...百姓家里都爱用铁锅炒菜，因为可以补铁；夏天生吃西红柿既有营养又方便；白领族都流行吃维生素片……这些生活中的健康方式是否真正健康呢？近日，一本名为《吃出来的健康》健康科普书就人们每天都不可或缺的“吃”学问，给出了科学的答案。 用铁锅补铁不如...
...嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖，虽然人参补气效果好，但由于温性大，也不适合体质热、火大的人。 切勿随意吃 中医中有“药食同源”的说法,因而“中药零食”的概念严格意义上是不成立的,归根结底还是一种食品。 ...
...米面更有营养，除此之外，杂粮还能为人体提供特别的医疗作用。 小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品；另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神。小米：性甘微寒，有健脾...
...就会不知不觉地吃进和吸进毒物，积少成多而引起慢性中毒。若污染严重，一次或数次摄入的毒物过多，就会引起急性中毒，严重者可危及生命。 随着生活水平的提高，某些营养素摄入过多，也会成为危害健康的“毒物”。如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、微量元素及...
...乌头、附子、狼毒等。 一般认为中药中属于药食兼用者，如山楂、黑芝麻、大枣、赤小豆、……等等是没有什么毒性的，可以常服。我国卫生部公布的既是食品又是药品的名单应作为依据。当然，按中医理论即使是食物也有四气五味之别，也应“辩证施食”，否则也会...
...及内脏后，机体无法耐受而产生中毒反应。 临床表现 (1)潜伏期：30分钟至2小时，因进食含“瘦肉精”量的多少和猪肉(内脏)的多少而不尽一致 (2)中毒表现：烦躁不安、焦虑、心悸、眩晕、、心动过速、明显的面部和四肢肌肉震颤、肌肉疼痛、恶心、...
...多少来决定。而这两种酶的多少，是先天形成的。目前没有任何手段能增加这两种酶的分泌。从这个角度来说，解酒药是无法代替身体来“消化”酒精的。 那么，服用这些保健品后能躲过交警的测酒仪吗？全军中毒救治专科中心副主任医师张锡刚指出，市场上销售的解酒...
...民间常听说：“胃痛呀，蒸猪肚子吃。”、“心脏病，吃猪心。”、“骨折了，要炖筒子骨吃。”、“贫血了要多吃猪肝。”、“阳痿要吃狗鞭。”等等，这些都是根据中医“以脏补脏”理论提出的治病方法。 所谓以脏补脏，就是以动物的脏器来补人体的脏器的不足。...
...标签：砒霜科学 沧州谢先生：我是退休人员，听说经常吃大蒜有很多好处，可我一生吃大蒜，即使少量也上火，同时口气难闻。所以我就经常少量吃熟大蒜。但我不知道这样是否正确，对身体有什么利弊？每天吃多少合适？另外，我还经常吃生姜性辛温，能温中阳，...
...吃得上吐下泻。专家提醒，不要盲目为“排湿”而过吃辛辣，以免刺激肠胃而生他疾，可以多吃玉米、薏苡仁、扁豆、冬瓜等健脾胃、去湿气的食物，既安全又健康。 小学五年级的小玲这几天总觉得口中黏腻，腹部闷闷的，浑身乏力，一天稀便3～4次，家长以为小孩...
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