...用家用绞汁机快速打成浆汁），再加水搅拌，用细筛滤渣，收集汁液，放入锅内煮沸后，改用小火煎煮两小时以上，倒入盘中，冷后凝成胶冻状，此即魔芋冻，也叫做“魔芋胶”。魔芋冻口感如猪皮冻，润滑爽心。食用方法与豆腐一样，即炖、烧、炒、煎、凉拌或煨煮，皆...
...确定诊断后，针对病因进行综合替补疗法，以饮食疗法最为重要。 （一）饮食治疗 避免食用含麦胶饮食（如各种麦类），如将面粉中的面筋去掉，剩余的淀粉可食用。原则上以高蛋白、高热量、低脂肪、无刺激性易消化的饮食为主。 （二）对症治疗及支持疗法 ...
...）。 【来源】为豆科植物秘鲁香胶树的树脂。通常在冬季采集。采集时用棒击伤树身，使内部组织损伤而产生香树脂道，然后将伤部木栓层除去长约30厘米，宽约15厘米，数日后香树脂即行渗出，通常以布吸取。约隔七日，再以火熏之，即可渗出多量香树脂。最后，...
...技术是上世纪发展起来的一种高科技创新技术，特别是近年来，它在生物学、医学及临床研究上得到了普遍的应用，并发挥了重要作用。由于单克隆抗体是由同一个B细胞克隆产生的，并具有纯度高、特异性强、利于实验、标准化及可大量生产供应等优点，因而在中医药研究...
...。19．人直肠粘液腺瘤裸鼠移植瘤株的建立及传代的初步小结。20．裸鼠人体原发性肝癌生长动力学的一些特点及其甲胎球蛋白分泌的研究。21．流式细胞仪（Flow Cytometer）在裸鼠人体鼻咽癌生物学特性研究中的应用。22．外放射顺铂及混合...
...红细胞是血液中最多的一种血细胞，它具有运输氧和二氧化碳及缓冲血液酸碱度变化的作用。红细胞的生理特性主要有渗透脆性和悬浮稳定性。渗透脆性是指红细胞在低渗溶液中红细胞膜的抗张强度，渗透脆性的大小与红细胞在低渗溶液抵抗力大小成反比关系。正常...
...一、抗原的概念在免疫学发展的早期，人们应用细菌或其外毒素给动物注射，经一定时期后，用体外实验证明，在其血清中存在一种能使细菌发生特异性凝集反应的物质。称之为凝集素，或能特异性中和外毒素性的物质，称之为抗毒素。其后将血清中这种具有特异性反应...
...形成，使花生蛋白原来的某种功能性显著增强或获得原来所不具备的特殊性质，再利用膜分离技术和其他分子筛选技术提高产品蛋白质的纯度及回收率，然后将其应用到大宗食品中改善食品品质、强化食品营养。根据花生蛋白研究发现，花生蛋白除了一些功能性与大豆蛋白...
...日前，上海中医药大学针灸推拿学院、上海市针灸经络研究中心以及复旦大学力学与工程科学系和生物医学工程研究所科研人员通力合作，通过近10年对于穴位伏安特性研究，探讨了人体穴位伏安特性的基本特征及随生理、病理变化出现的改变，发现了其生物物理学...
...(形声。古代“胶”用动物的皮煮制而成,所以从“肉”。 段玉裁说:“皮近肉,故字从肉。”本义:粘性物质,用动物的皮角或树脂制成) 同本义 [glue;gum] 胶也者,以为和也。——《考工记·弓人》 又如:胶鳔(用鱼鳔煮治而成的胶);胶漆(...
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