...广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游在诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” 最可能“致神仙”的粥是药粥，药粥疗法是寓医于食、药食...
...目录 《药粥疗法》冬瓜粥 《保健药膳》冬瓜粥 《减肥新法与技巧》冬瓜粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《药粥疗法》：冬瓜粥【处方】新鲜连皮冬瓜80-100g（或冬瓜子干的10-15g，新鲜的30g），粳米适量。【功能主治】利小便，消水肿，消...
...克（干品15克），粳米100克。制作方法：将鲜藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸即可。效用说明：降逆止呕，开胃进食。适宜于脾胃吐逆、霍乱、心腹痛等症，对暑热症引起的呕吐有一定疗效。 目录 《食物疗法》藿香粥 《保健药膳》藿香粥...
...收有l80方，《二如亭群芳谱》收有18方等等。由此不难看出，明朝应用药粥防病治病已十分普遍了。 到清代时，药粥疗法又有所发展。黄云鹄所著的《粥谱》收载了粥方247个。这不仅是我国目前已记载粥方最多的一份资料，而且也是我国最早的一部药粥专著。...
...葛根粉粥主要原料：葛根粉30克，粳米100克。制作方法：将新鲜葛根切片磨碎，加水搅拌，沉淀后取粉，再与粳米共煮成粥。效用说明：适宜于因高血压引起的头痛，冠状动脉狭窄引起的心绞痛及糖尿病等症。 目录 《食物疗法》葛根粉粥 《保健药膳》葛根粉粥 ...
...《食物疗法》阿胶粥【原料】阿胶15克，糯米100克。【制作】将阿胶捣碎。将糯米煮粥，待熟，入阿胶稍煮，搅令烊化即成。【作用】养血止血，滋阴润肺，安胎。适宜于咯血、吐血、便血、尿血等多种血症。《保健药膳》阿胶粥主要原料：糯米30克，杏仁10...
...消化，对隆病有益，宜于夏、季服用；骨髓和脂肪油宜于春季培根增盛时，特别在春夏交按时期服用，用油疗法泻下时，应于清晨空腹令服融酥油,中午则效果不佳。油疗后，儿童、老人、营养好的人，不能食用富有脂肪的食物，应配以肉汤。炒青稞粥、稀饭、蜂蜜等易...
...《食物疗法》黄芪粥【原料】黄芪30克，粳米100克，红糖40克，陈皮5克。【制作】黄芪切成片，洗净用纱布包好，置锅中加水200毫升熬10分钟，取药汁。如前法再熬一次，收取药液待用。锅中放清水约800毫升，投入淘净的粳米，中火上烧开，改用...
...等一切气血津液不足的病症。【注意事项】制作中忌铁器和萝卜。炎热的夏季不宜服用。 引用：《食物疗法》人参粥 下载：《食物疗法》chm电子书 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《中医饮食营养学》人参粥 【原料】白米50～100克，人参10克。【制法】将...
...《食物疗法》猪肺粥【原料】猪肺500克，大米100克，薏苡仁50克，料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。【制作】将猪肺收拾干净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入调味品，先置武火上烧沸，然后文火...
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