“隐藏糖”无处不在，并非甜的食物里才含糖，很多吃着无味，甚至是酸的、咸的食物里，都可能有大量“隐藏糖”存在。 不甜却含糖量超高的食物 膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊。雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品，吃起来虽是咸的，但里面含有大量淀粉，却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维。在核桃粉和芝麻糊制作过程中，厂家一般都会加入淀粉糊精等添加剂让其成糊。这两种食物中的淀粉进入...
古医书《 千金方 》中记载：“春时宜食粥，有三方：一曰 地黄粥 ，二曰 防风粥 ，三曰 紫苏粥 。” 中医学认为，春季气候多变，老年人易感外邪而使旧病复发或诱发新病，所以,首先要预防 感冒 。此时老年人若常食三种粥可起到保健作用。 古医书《千金方》中记载：“春时宜食粥，有三方：一曰 地黄粥 ，以补虚。取 地黄 捣汁，候粥半熟，以下汁。复用棉包 花椒 50粒，...
现代医学研究表明，长期过量食用甜食的人容易患多种眼疾，其中最常见的有以下几种： 眼：甜食在消化、吸收和代谢过程中会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，可造成血钙减少，而缺钙则会使眼球壁的弹性降低，眼轴伸长。过量吃甜食还容易引起眼内房水的渗透压改变，使晶状体凸出，影像模糊，从而导致 近视眼 的发生。 视神经炎 ：过量进食糖类，会引起维生素 b1在体内消耗过多...
美国科研人员发现，50岁左右的女性吃甜食过多，会加速细胞的老化，还会催生 白发 。这是因为糖属于酸性食品，大量吃糖，会使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，导致头发变黄变白。因此，中年女性要尽量少吃甜食。
现代医学研究表明，长期过量食用甜食的人容易患多种眼疾，其中最常见的有以下几种： 眼：甜食在消化、吸收和代谢过程中会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，可造成血钙减少，而缺钙则会使眼球壁的弹性降低，眼轴伸长。过量甜食还容易引起眼内房水的渗透压改变，使晶状体凸出，影像模糊，从而导致 近视眼 的发生。 视神经炎 ：过量进食糖类，会引起维生素b1在体内消耗过多，而...
...说明这些孩子对外界环境适应能力较差，抵抗力薄弱，特别易为各种致病因素所感染。易感儿除了与小儿正在生长发育未成熟有关外，还因为这些孩子多数偏食甜食油腻，加之居室气温过暖，或过于娇爱，影响了孩子的自行散热能力，而成为肺胃蕴热的体质，这样的孩子易出现烦躁哭闹、两颊欣红、睡眠不足、夜受风凉，而表现发热、流涕、咳嗽、咽痛、痰不易出等。有部分孩子由于饮食不当，过食冷饮冰...
甜食可以助长近视眼的发展。其原因是糖份在体内代谢时需要大量维生素B1，糖份摄取过多，维生素B1就会显得不足，而且体内的钙质也会降低，这样就造成了眼球弹力减弱，而造成近视的直接原因就是眼球弹力减弱。所以，近视眼患者应控制吃糖，以防近视的程度不断加深。 对近视眼患者有益的食物是碱性食物，如紫菜、海带、裙带菜、萝卜、白菜、黄瓜、豆芽、莴苣、糙米、芝麻等。
现代医学研究表明，长期过量食用甜食者，容易诱发眼疾，其中最常见的为。这是因为甜食在消化、吸收与代谢过程中，不仅会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，造成血钙降低；而缺钙则会使眼球壁的弹性降低，眼轴伸长。此外，过量食用甜食还易引起眼内房水的渗透压改变，使 晶状体突出 ，造成视物影像模糊，从而导致 近视眼 的发生。 所以，人们，尤其是青少年在上要纠正偏食习惯，...
...在春季膳食调配上，应多采用一些时鲜蔬菜，如冬种绿色蔬菜春笋、 菠菜 、芹菜、太古菜等；在动物性食品中，应少吃肥肉等高脂肪食物。中医还主张：“当春之时，食味宜减酸益甘，以养 脾气 ，饮 酒 不可过多，米面团饼不可多食，致伤脾胃，难以消化。”这些都是值得我们注意的。 夏季酷热多雨， 暑湿 之气易乘虚而入，人们往往会食欲降低，消化力也减弱，大多数人 厌食 肥肉和油...
进入夏天，天气骤热，各种瓜果应市而来。但杭州江南胃胆病研究所所长王来法医师提醒，吃水果是有讲究的，不是任何人可随意吃任何水果。因吃水果引发 胃病 和胃病加重的人很多。 前些时候，绍兴的孙先生因为空腹多吃了冰 西瓜 ，造成胃大出血，住院抢救花了1万多元。后来，血虽然止住了，但仍然胃部疼痛，就打的找王来法医师求诊。王医师说，胃病一定要及早治疗。有很多人往往开始不...
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