...大家都知道吃蔬菜对人体有好处,因为蔬菜富含丰富的维生素和各种微量元素。根据美国的最新医学研究显示,平常多吃蔬菜可以帮助女性预防卵巢癌起到一定的作用,并且能增加卵巢癌患者的存活率。 这项由美国癌症学会期刊报道,国际癌症学会的研究指出:食用...
...夏季,由于气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病,尤其是肠道传染病多发季节。因此,夏季宜多吃“杀菌蔬菜”,具有较好的防疾病作用。 在夏季蔬菜中,如大葱、洋葱、香葱、青葱、蒜苗等,人们在制作凉拌菜时,往往离不开它们。在这些葱蒜类蔬菜中,含有...
...如果方式不合理,维生素C的损失可达50%~80%之多。蔬菜中具有抗癌、抑菌等效应的“生理活性成分”,也多半是“怕”热物质。 如果生食蔬菜,就可避免烹调加工中营养素的损失,可以将蔬菜的营养成分完全摄入体内。那么,是不是所有蔬菜都以生食为好呢?...
...、口唇,甚至全身出现青紫、气急等症状。蔬菜含水分多,极易生长霉菌,并会产生多种霉菌毒素,不但附在表面,还可渗入到深部,即使是加热也不能破坏这些毒素,所以蔬菜要尽量吃新鲜的。另外,低温可以延缓蔬菜出现腐败变质,但绝不是温度越低越好。蔬菜基本上...
...环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾,毒素长期在体内堆积,则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘、痔疮等系统疾病。因此,如何排毒成为不少白领女性关注的健康话题。其实在我们常吃的蔬菜中,就有不少具有解毒功效。采用...
...服用维生素C或还同时服用其他维生素的做法,只是权宜之计,就获得全面均衡营养而言,吃蔬菜水果远比吃维生素重要。 另一方面,蔬菜也不能代替维生素制剂。这是因为:第一,不是所有的蔬菜都富含维生素C,除非你精心选择绿色、红色、紫色的这种蔬菜和水果,...
...子宫肌瘤,是一种妇科常见肿瘤,给女性的生活带来危害。生活中,很多女性朋友,患上子宫肌瘤,而不自知,往往是病情严重了才发现。下面,就为大家介绍几种,可以用来判断子宫肌瘤的症状。 一、月经改变:为最常见的症状,表现为月经周期缩短、经量增多、...
...胡萝卜素、维生素C含量都高于莴笋的茎。假如觉得混起来炒吃口感不是很好,也不要把叶子扔掉,而是掰下来,另作一盘青菜,比如芹菜叶可以加点胡萝卜丝拌凉菜,那么就是一道补钙护眼的爽口小菜,或者是做点绿叶菜汤,做成馅等都是不错的选择。 扔掉抗癌物质...
...很多人常常会有这样的疑问,子宫肌瘤子宫肌瘤会引起哪些症状呢?自己平时没有什么症状,去医院做身体检查的时候,却查出患了子宫肌瘤呢! 其实,并不是如人们所想的那样,不是所有的子宫肌瘤都会引起相应的症状。很多情况下,子宫肌瘤的位置不同,子宫肌瘤...
...钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。素食者要注意的是,虽然像甘蓝和芥菜这样的绿色蔬菜被视为含钙量较高,但并不是所有深绿色蔬菜内的钙都能为人体所吸收。例如,菠菜和甜菜就含有较高的草酸盐,能够阻止人体对钙的吸收。科学家还指出,尽管蔬菜...
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