在多种能促进男性健康、提高健身效果甚至是有助于提高男性性能力的食物中, 菠菜 名列榜首,号称“男人的最佳食物”。 专家的理由是, 菠菜 能促进肌肉生长,提高性能力。文章指出,菠菜中含有的3脂肪酸和叶酸,能为肌肉的合成提供一定能量,叶酸还能够加快通往生殖器官的血液循环,提高性能力。我国营养专家对菠菜的营养价值也表示了认可。 说到叶酸,很多人第一反应是孕妇的“专...
现代 营养科 学向人们揭示:人们进食的真正目的并不是为了单纯地填饱肚子,而是为了从外界摄取人体正常 生理 活动所需要的营养素。人体在正常的 生长发育 和生存活动中,大致需要50多种营养物质,可归纳为 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、 维生素 和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素,但其数量和种类有很大差别,因而必须根据人体需要进行膳食的营养物...
3.4.1 食物中 脂类 的来源 各种食物,无论是动物性的或是植物性的,都含有脂肪,只不过含量有多有少。 各类食物脂肪含量比较少,约含0.3~3.2%。但玉米和小米可达4%,而且约大部分的脂肪是集中在谷胚中。例如, 小麦 粒的脂肪含量约为1.5%,而小麦的谷胚中则含14%。在 稻谷 加工成大米时,可得到占稻谷总重5~6.5%的米糠。玉米提胚制粉时,一般可得到...
男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下面介绍的7种维生素和矿物质对男人尤为重要。 维生素a(vitamina) 研究发现,维生素a具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人 每天维生素a的正常摄人里为1000毫克,而半碗蒸胡萝卜的维生素a含量是其4倍。其它富含维生素a的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生...
核桃 : 有的 人牙齿 洁白而坚固,外表完整无缺,但一遇到酸、甜、冷、热食物便酸痛起来,这就是牙本质过敏症。常吃核桃,可起到防治作用。核 桃仁 中含有丰富的脂肪油、蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)、维生素(维生素产品,维生素资讯)、钙(补钙产品,补钙资讯)、镁等成分,其中油和酸性物质能渗透到牙本质小管内,起隔离作用。蛋白质脂肪和...
(1)儿童的营养需要 ①热量:儿童的 基础代谢 高, 生长发育 又需要额外的热量,加上天性好动、 肌肉 活动所消耗的能量亦较高,所以儿童对热量的需要量要高于成人。一般认为每日每公斤体重需要热量如下: 1岁以内为418.4~481.16千焦耳(100~115千卡);2岁以内为418.40千焦耳(100千卡);2~5岁为376.56千焦耳(90千卡);6~9岁为...
...为主的,叫人工喂哺。食品中以鲜牛奶、鲜羊奶、奶粉为最适宜。还有一些豆制代乳粉质量也较好。其次为代乳粉、奶糕、米糊、饼干等,这些都是 淀粉 类食物所含 蛋白质 很少,如果长期单独使用,其中的营养成分不能完全满足婴儿 生长发育 的需要,必须加用奶类或蛋类食品。 ①牛羊奶:牛羊奶中所含的蛋白质、无机盐及脂肪量,均较人乳为高,但含糖量较人乳为低。因此,如用牛羊奶来喂...
食物过敏既是 变态反应 疾病 的一种,它的发病机理也与之相同,唯过敏原是来自食物。食物中的过敏原透过肠粘膜,进入机体的 淋巴组织 与 血液循环 ,刺激 淋巴细胞 产生 抗体 或特异的淋巴细胞反应,并能与抗体及 致敏 的淋巴细胞发生特异结合,激发各种 生物 活性物质的释放,机体随之产生各种不同的生物效应,便是 临床表现 的各类 症状 及 体征 。 根据 免疫反...
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分(即营养素)的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素,以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全,而且数量也要充足,相互之间的比例又要适当,否则,将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能,下面分类介...
...压降脂的作用。 芹菜性寒凉, 脾胃虚寒 、大便溏薄、肾阳不足者不宜食用。此外,芹菜能抑制性功能,故中青年人不宜大量多食。 吃补品要对症 不少年轻人讲究给老人送补品,但好东西不一定人人受益。譬如 阿胶 、桂圆之类滋补气血的补品,对于脾胃、消化不好的老人就不适合,非但不能强身健体,而且会影响食欲,中医称为“虚不受补”就是这个道理。 人参 、 鹿茸 虽然高级,但阴...
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