...消渴、肥胖等症。 此外,许多滋补方剂如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等,都含有山药成分。从明代流传至今的益寿食品——八珍糕,是以山药、山楂、麦芽等8味中药研末和以米粉制成的糕,用于老人、孩子之脾胃虚弱、食少腹胀、面黄肌瘦、便溏...
...花椒1克。 制作:火鸡宰杀洗净用刀背将鸡骨砸断,用葱姜片、绍酒、花椒、精盐、胡椒粉、蚝油淹渍约半天备用;紫山药洗净后去皮用挖球器挖球。 用沸水淋烫鸡后放入汤盆里,放入山药球、葱姜片、花椒、绍酒、精盐、胡椒粉、清汤用保险膜封口,入蒸锅蒸约2...
...每日1剂,分3次服。8.急慢性肾炎:鲜山药200克、鲜荠菜150克烧汤调味服食。9.腹泻:淮山药15克、炒山楂15克,红糖适量,加水煎服。每日1剂,分3~4次服;或淮山药30克与鸡内金1个炒香研末,每次5克,入糯米中煮粥食。每天1剂,连服数...
...补气之功效。 3、山药药膳汤 配方:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只 制法:1.先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中,再把洗净的药料放入锅中,煮熟后将汤倒进罐中,文火煮9分钟;出锅前...
...阴山药(专入脾。兼入肺肾)。本属食物。古人用入汤剂。谓其补脾益气。(气益由于阴补。非正说也。)除热。然究色白入肺。味甘入脾。气虽温而却平。为补脾肺之阴。(时珍曰。按吴绶云。山药入手足太阴二经。补其不足。清其虚热。)是以能润皮毛。长肌肉。与面...
...补虚益气,温中润肺。山药(一斤、煮熟) 粟米(半升,炒,为面) 杏仁(二斤,炒令过熟,去皮、尖,切如米)上件,每日空心白汤调二钱,入酥油少许,山药任意。...
...【原料】鲜山药100克,糯米100克,白糖70克。【制作】鲜山药洗净剥去外皮,切成丁;糯米淘洗干净。将锅内注入清水,放入糯米、山药丁,中火上烧开,改用小火慢煮至汤稠,表面有粥油时下入白糖调味即成。温热服食,长期服用效果最好。【作用】健脾...
...,能防止脂肪沉积在心血管上,从而保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生。山药可用于减少皮下脂肪堆积,能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等。许多滋补方剂,如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药。山药所含的...
...每日1剂,分3次服。8.急慢性肾炎:鲜山药200克、鲜荠菜150克烧汤调味服食。9.腹泻:淮山药15克、炒山楂15克,红糖适量,加水煎服。每日1剂,分3~4次服;或淮山药30克与鸡内金1个炒香研末,每次5克,入糯米中煮粥食。每天1剂,连服数...
...。白菜和山药用开水烫过,放在鸭块上面,葱切成斜段,姜切成片,放在鸭碗内,加大料、料酒6克、精盐1克、味精、汤少许,上展用旺火蒸透,然后合在鸭池内(专盛鸭子的一种器皿),把炒勺置旺火上,加入原汁、清汤、精盐、味精、料酒,调好口味,煮沸后浇在...
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