...、盐1/3茶匙、水1大匙、太白粉1/2茶匙。 作法： 1. 荔枝 去外壳及籽；葱切小段；青红椒切菱形片备用。 2.鸡胸肉去骨切为1.5厘米的小丁，腌入调味料（1）中。 3.起油锅滑锅2次，以中火烧至四分熟，入鸡丁滑开，待肉变白后，再加入荔枝、青、红椒略翻一下即可捞出沥干。 4.锅中留油1茶匙，爆香葱段后，依序加入 葡萄酒 、鸡丁、 荔枝肉 及调味料（3）拌炒...
...，同杵为细末，以头醋半升，浸阿魏，经宿，用生绢袋取汁，煮面糊为丸如 梧桐子 大。以朱砂为衣，每服五丸，温酒下， 橘皮汤 亦可，妇人醋汤下。 小丁沉丸 治一切气疾，开胃口，消酒食毒。 甘草 （一两，炙） 缩砂 （一两，去皮） 白芷 （一两，炒黄） 阿魏（一两，用醋半斤，煎为膏，入去白） 益智 （一两） 舶上 茴香 （半两，入合和，经一宿焙干） 沉香 （一两。 ...
...香圆 白术汤 半附理中汤 半附汤 半夏橘皮汤 半夏饮 保中汤 冰壶汤 参桂汤 茶牙汤 陈橘皮丸 沉香饼子 沉香圣饼子 雌黄丸 大柴胡汤 大丁沉丸 代赭石散 大养脾丸 奠土汤 调胃和中汤 丁沉丸 丁沉圆 丁附丸 丁附治中汤 定吐紫金核 丁香安胃汤 丁香散 丁香汤 丁香丸 丁香煮散 豆蔻散 二气丹 二生汤 二香丸 分水消肿散 茯苓半夏汤 茯苓分气饮 茯苓汤 干姜...
...许。 做法：先将米淘净，放入沙锅里，多加水，用小火煲；再将瘦猪肉馅打散放入锅里，待开锅后撇去泡沫；虾仁洗净放入锅内；将泡好的香菇切成约3毫米小丁，泡好的木耳切碎，一同倒入锅内；胡萝卜切成小丁，放入锅内；15分钟后，将熏干也切成小丁，放入锅内。10分钟后，将青笋切成小丁，放入锅内。应经常搅动粥，避免粘锅。30分钟后，加少许精盐后即可出锅。 特点：香味浓郁，色泽...
...适量。 制作方法： 党参 、 黄芪 切斜长片，分别水煮提取浓缩汁各10克， 鲥鱼 去内脏及鳃（不要去鳞），洗净，酱牛口条、玉兰片切成1厘米的小丁。炒勺放在旺火上，倒入植物油烧至六成热时，将鲥鱼下勺炸透，呈金黄色。再把炒勺放在旺火上，放入植物油15克，将葱末、姜末、蒜末、大料、豆瓣酱以及 辣椒 糊一同放入勺内煸炒至金黄色，然后用料酒一烹，放点水，加米醋、酱油、...
...适量。 制作方法： 党参 、 黄芪 切斜长片，分别水煮提取浓缩汁各10克， 鲥鱼 去内脏及鳃（不要去鳞），洗净，酱牛口条、玉兰片切成1厘米的小丁。炒勺放在旺火上，倒入植物油烧至六成热时，将鲥鱼下勺炸透，呈金黄色。再把炒勺放在旺火上，放入植物油15克，将葱末、姜末、蒜末、大料、豆瓣酱以及 辣椒 糊一同放入勺内煸炒至金黄色，然后用料酒一烹，放点水，加米醋、酱油、...
...200克，青葱20克， 白醋5克，凉开水200毫升， 小茴香 末1 0克，精盐、味精各少许。 [制法]第一步，将番茄、 黄瓜 洗净，去皮切成小丁；土豆切成小丁；青葱洗净，切成细末，备用。 第二步，将番茄丁、黄瓜丁、土豆丁、青葱末、酸奶、凉开水、白醋、精盐、味精放入汤碗内拌匀调好口味，撒上 小茴 香末，即可食用。 [服用]每日1-2剂，当饭菜食用。 [功效]降...
...适量。 制作方法： 党参 、 黄芪 切斜长片，分别水煮提取浓缩汁各10克， 鲥鱼 去内脏及鳃（不要去鳞），洗净，酱牛口条、玉兰片切成1厘米的小丁。炒勺放在旺火上，倒入植物油烧至六成热时，将鲥鱼下勺炸透，呈金黄色。再把炒勺放在旺火上，放入植物油15克，将葱末、姜末、蒜末、大料、豆瓣酱以及 辣椒 糊一同放入勺内煸炒至金黄色，然后用料酒一烹，放点水，加米醋、酱油、...
...适量。 制作方法： 党参 、 黄芪 切斜长片，分别水煮提取浓缩汁各10克， 鲥鱼 去内脏及鳃（不要去鳞），洗净，酱牛口条、玉兰片切成1厘米的小丁。炒勺放在旺火上，倒入植物油烧至六成热时，将鲥鱼下勺炸透，呈金黄色。再把炒勺放在旺火上，放入植物油15克，将葱末、姜末、蒜末、大料、豆瓣酱以及 辣椒 糊一同放入勺内煸炒至金黄色，然后用料酒一烹，放点水，加米醋、酱油、...
...、赤豆。 配料：红糖、桂花卤、玫瑰卤、青丝、 红丝 、花生仁、 葡萄 干、 瓜子仁 、核 桃仁 。 做法：红枣洗净，去核，切成1 厘米大小的小丁。菱角、栗子用刀斩一口子，煮熟去壳，取肉切成碎丁块。将各种米、豆淘洗干净，放入大锅里，加上清水、红枣、粟子、菱角上火烧开，慢慢熬煮，要不时搅动，防止糊底。待粥煮成时，加入红糖、桂花卤、玫瑰卤，调拌均匀即可。将粥盛入碗...
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