面要常擦 如前擦面之功，能使容颜光泽，故要常擦。道家谓之修神庭。 目要常揩 每静时能常闭目，用两大指背，两相磨擦，揩眼使去火，永无目疾，故要常揩。 耳要常弹 即鸣天鼓。可免耳患，故要常弹。 齿要常叩 齿喜动，故要常叩。 背要常暖 肺系近背，暖则不受风寒，故要常暖。 胸要常护 胸即心窝，故要常护。 腹要常摩 歌云∶食后徐行百步多，手摩脐腹食消磨。故要常摩。 足
鸡肉 性温。味辛，入肺。 黄雌及乌骨者良。 〔宜〕 补虚，温中，治劳损，助阳气。 〔忌〕 发风，助 肝火 。老 鸡头 有毒，勿食。 鸡蛋 （性平） （补血，清音，止嗽， 散热 ，定惊，止痢，安胎） 鸭肉 性冷。味甘咸。老鸭 白鸭 良。 〔宜〕 滋阴补虚，除蒸止嗽，利水道，治热痢。 鸭蛋 （性微寒） （能除心腹膈热。盐藏食更宜） 鹅肉 性寒。味辛甘。 白鹅 辛
形如悬磬，六叶两耳，共八叶。上有气管通至喉间。位居极上，附背脊第三椎，为五脏之华盖。 属金，旺于秋七、八月，色主白。辛味入肺。外通窍于鼻。出汁液为涕。在七情主喜，在身主 皮毛 。所统者气，所藏者魄，所恶者寒。 面色淡白无血色者，肺枯也。右颊赤者，肺热也。 气短 者，肺虚也。背心 畏寒 者，肺有邪也。 肺有病， 咳嗽 气逆， 鼻塞 不知香臭，多 流清涕 ，皮肤
冬瓜 性寒。 〔宜〕 泻血益脾，利二便，消 水肿 ， 散热 毒。 子 （补肝明目） 瓠瓜 性平。长曰瓠瓜，短曰 葫芦 。 〔宜〕 除 烦热 ，利水道，润心脾。花、叶俱 解毒 。 〔忌〕 多食令人吐利。患香港脚、冷气者，食之永不除也。 西瓜 性寒。 〔宜〕 解暑除烦，醒酒，利便。（谓之 天生白虎汤 ） 〔忌〕 多食伤脾助湿，致成疟痢。 瓜子 （多食动火助热）
粳米 性和平，得天地中和之气。 又称粘米。（南产米胜于麦，北产麦胜于米，亦地气使然也） 〔宜〕 陈米 性平，扶助脾土，益精强志，滋培胃气。 〔忌〕 新米性稍热，凝痰。 早米 （性温，得土气，最能健脾） 晚米 （性凉，得金气，尤能解热） 红米 （性温，力浓） 白米 （性凉，气清） 糯米 性温，米之绵软者。 〔宜〕 补脾肺虚冷，坚大便，实肠。 〔忌〕 多食粘滞难
鸡肉 性温。味辛，入肺。 黄雌及乌骨者良。 〔宜〕 补虚，温中，治劳损，助阳气。 〔忌〕 发风，助 肝火 。老 鸡头 有毒，勿食。 鸡蛋 （性平） （补血，清音，止嗽， 散热 ，定惊，止痢，安胎） 鸭肉 性冷。味甘咸。老鸭 白鸭 良。 〔宜〕 滋阴补虚，除蒸止嗽，利水道，治热痢。 鸭蛋 （性微寒） （能除心腹膈热。盐藏食更宜） 鹅肉 性寒。味辛甘。 白鹅 辛
韭菜 性温。味辛咸。 入肺肾二经。 韭汁 和京墨能止血。 〔宜〕 益胃，助肾，补阳，充肺气，逐停痰。（春月多食最宜） 〔忌〕 春后多食昏神。 韭子 （性温。补命门，暖膝，治 阳痿 ） 薤 性温滑。味辛，又名 子（ 音叫） 〔宜〕 助阳，散血，泄大肠滞气。同蜜捣烂，可涂汤火伤。 葱 性 温散 。味辛。 和蜜可治 金疮 毒壅。炒热熨脐下，治阴症腹疼。 〔宜〕 煮
冬瓜 性寒。 〔宜〕 泻血益脾，利二便，消 水肿 ， 散热 毒。 子 （补肝明目） 瓠瓜 性平。长曰瓠瓜，短曰 葫芦 。 〔宜〕 除 烦热 ，利水道，润心脾。花、叶俱 解毒 。 〔忌〕 多食令人吐利。患香港脚、冷气者，食之永不除也。 西瓜 性寒。 〔宜〕 解暑除烦，醒酒，利便。（谓之 天生白虎汤 ） 〔忌〕 多食伤脾助湿，致成疟痢。 瓜子 （多食动火助热）
粳米 性和平，得天地中和之气。 又称粘米。（南产米胜于麦，北产麦胜于米，亦地气使然也） 〔宜〕 陈米 性平，扶助脾土，益精强志，滋培胃气。 〔忌〕 新米性稍热，凝痰。 早米 （性温，得土气，最能健脾） 晚米 （性凉，得金气，尤能解热） 红米 （性温，力浓） 白米 （性凉，气清） 糯米 性温，米之绵软者。 〔宜〕 补脾肺虚冷，坚大便，实肠。 〔忌〕 多食粘滞难
面要常擦 如前擦面之功，能使容颜光泽，故要常擦。道家谓之修神庭。 目要常揩 每静时能常闭目，用两大指背，两相磨擦，揩眼使去火，永无目疾，故要常揩。 耳要常弹 即鸣天鼓。可免耳患，故要常弹。 齿要常叩 齿喜动，故要常叩。 背要常暖 肺系近背，暖则不受风寒，故要常暖。 胸要常护 胸即心窝，故要常护。 腹要常摩 歌云∶食后徐行百步多，手摩脐腹食消磨。故要常摩。 足
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