...藕有塘藕与田藕之分。塘藕也叫池藕，因种在池塘中，质地白嫩汁多，品质较好，身长，孔小，上市时间稍晚。田藕品质不如池藕，身短，孔多，上市时间早。总结成一句话：田藕身短，有11个孔，上市早；池藕身长，有9个孔，上市迟。 不论池藕、田藕，以藕节短...
...现代社会的人们热衷于在咖啡、茶中加糖，或者喝浓缩果汁、饮料，以及吃各种糕点，但是德国营养学家日前提醒说，不管这些食品中添加的是白砂糖、蜂蜜、糖浆还是果糖、葡萄糖，多吃加糖食品对身体无益。 德国人体营养研究所的营养学家吉塞拉·奥利亚斯指出，...
...人生活于社会之中，常常会遇到惹人生气之事。生气之后，还会感到身体不舒适，胸闷腹胀，吃不下饭，睡不好觉，多噩梦。生气还会引起多种疾病。 中医认为：“百病皆生于气”。气郁化火，气郁生痰，还会引起高血压、脑血管意外、大出血等疾病。因此自古健身...
...现在，不少人选择走路上下班。对此，医学专家表示赞同，并列举了步行上下班的6大益处。 益处之一：增强心肺功能。长期坚持步行上下班，可以增强心肺功能，改善血液循环，预防动脉硬化等心血管疾病，以及感冒等呼吸道疾病。步行还可减少荷尔蒙分泌，进而...
...健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。 藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳麻花藕呈粉红色，外表粗糙，...
...漫漫寒冬，许多女性常会整日手脚冰冷，血气不足，气色不佳。女人天性畏寒，尤其是脐下三寸部位，健康保养应从补充气血充足、防寒保暖、调养情绪等方面着手。 女性有其体质特征 以血为本 女人精血旺盛，人才会显得年轻、显得健康。在女性一生中有月经、...
...莲的地下茎,肥大有节,中间有管状小孔,可以吃,也可作中药 [lotus root] 莲实与藕。——明· 李渔《闲情偶寄·种植部》 又如:藕心(古代钱币名称,汉时所铸,四方而有孔,形似破藕);藕灰(藕色);藕合(藕荷);藕荷(浅紫而略带红的...
...12厘米，长约1米多，一株藕最重达8公斤以上。鲜藕微甜而质脆，是食用的佳品，既可生吃，又可炒食。有人爱将生嫩藕片伴白糖吃，也有人在炒藕时，喜欢放点糖醋制成糖醋藕。至于藕丝炒辣椒，则是很普通的家常菜肴。藕还可磨成粉，调冲享用。在藕孔里灌上糯米...
...酱、梅子茶、梅子护肤品等。 呵，寒冬食疗，我可以给阿姨交卷了。在这儿我更想说：我们可别忘了这小酸果子——梅子。 链接 梅子做零食 瘦身防腹泻 当我们加班时拿出饼干和干果准备做零食充饥的时候，宝岛台湾的上班族们可能正把梅子当零食吃得津津有味。...
...不要多吃，铅进入人体被吸收后，会导致牙齿与骨骼中的钙流失，影响孩子的骨骼发育。臭豆腐。豆制品在发酵过程中会产生胺类物质和硫化物，胺类物质存放时间久了有致癌风险，硫化物会产生特殊的臭味，吃了对身体并无益处。而且臭豆腐是发酵制成的，发酵过程中对...
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