...科学家最近发现，小而强大的蓝莓，这种被称为来自上帝的有趣的礼物，有着惊人的抗癌特质。事实上，通过老鼠实验研究显示，蓝莓可以将你患肠癌的风险降低57%，当然，他们研究的是老鼠，但一般来说，这些疾病对不同的动物起同样的作用。 在18只老鼠中，...
...美国研究人员发现青菜、坚果和亚麻籽中所含的植物油可以降低妇女死于心脏病的风险。 据华盛顿媒体报道，自１９８４年以来，美国哈佛大学医学院研究人员克里斯蒂娜·阿尔贝及其同事对大约７６００名妇女进行监测，最终得出上述结论。 报道援引阿尔贝的...
...美国科学家的一项最新研究发现，通过多吃坚果、橄榄油等食品摄入充足的维生素E，可以降低膀胱癌发病的风险。 美国得克萨斯女子大学的营养学家拉德克利夫等人，对休斯敦地区1000名居民进行了饮食习惯问卷调查。他们发现，如果把接受调查者按日常饮食...
...糖尿病以及许多慢性疾病。 南瓜：富含类胡萝卜素 同类食物：红萝卜、地瓜。 建议：每2~3天吃一次南瓜所富含的类胡萝卜素可以降低患多种癌症的风险，包括肺癌、膀胱癌、子宫颈癌等，还可以保护皮肤和眼睛免受紫外线伤害，预防眼部疾病。 野生鲑鱼：提供...
...据路透社报道，最近，日本福冈大学的专家们研究发现，经常吃蔬菜、水果，尤其是胡萝卜素含量较高的果蔬的孕妇，她们的宝宝出生后患湿疹的风险会降低。研究人员同时指出，富含维生素E的绿色蔬菜可能降低宝宝哮喘的几率。 在相关研究中，日本专家组对763...
...叶酸的缺乏有着一定的关系。 研究人员认为，饮食的调理有助于防止老年痴呆，因为从食物中摄入维生素Ｂ１２和叶酸既有效且安全。常见富含Ｂ１２的食物有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等。叶酸丰富的食物包括绿叶蔬菜、柑橘、番茄...
...狀態，有助減慢認知能力衰退及預防老年痴呆症。 為減輕病患照顧者的負擔，衛生署與圖書公司合作推出「老年痴呆症常見疑問」套裝書，集合醫護、物理治療師、職業治療師等經驗，售價八十八元，提供痴呆症患者照顧技巧及照顧者分享，藉此喚起大眾關注照顧者面對的...
...美国医学家的一项大规模研究发现，女性多吃水果和蔬菜可以降低患胆结石的风险。 哈佛大学医学院研究人员在最新一期《美国医学杂志》上报告说，共有7.7万多名女性参与了这项名为“护理健康研究”的长期跟踪调查。结果发现，6600名女性在接受调查的...
...据英国《每日邮报》报道，科研人员表示，母乳喂养能够大幅降低患糖尿病的风险，能有效防护妇女在哺乳期之后不罹患糖尿病。 为了研究母乳喂养和准妈妈罹患糖尿病风险之间的关系，研究人员进行了长达20年的跟踪研究。20年前，他们选取了704名即将做...
...叶酸的缺乏有着一定的关系。 研究人员认为，饮食的调理有助于防止老年痴呆，因为从食物中摄入维生素Ｂ１２和叶酸既有效且安全。常见富含Ｂ１２的食物有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等。叶酸丰富的食物包括绿叶蔬菜、柑橘、番茄...
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