□ 王彤 孔伯华医馆 现在已进入雨水（2月19日）节气。《月令七十二候集解》中说“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”此节气代表天气已经开始回暖，降雪减少，雨量增多。 《 山药 等，而在这些食物中，茼蒿既是时令蔬菜，又能养脾，是最适合不过的食疗菜肴了。 茼蒿的茎和叶都可食用，吃起来不仅感觉脆嫩爽口，更有...
□ 池晓玲 广东省中医院 一年之计在于春，雨水节气过后，降水增多，小春管理和大春备耕都应抓紧进行，而人们也应抓紧时机调养脾胃。此时要注意做到饮食有节，定时定量，寒温适度，注意饮食卫生，多吃粗粮果蔬，调节营养平衡。对于老人及小孩，切莫过饱或过饥，要少食多餐，避免加重脾胃负担。在饮食调养方面，应以调养脾胃功能为主，少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香...
大雪已到了“进补”的大好时节。说到进补，很多人只是狭义地去理解，认为所谓的“补”就是吃点儿营养价值高的食品，用点儿壮阳的补药，其实，大雪养生大有学问。 从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。说到进补，很多人只是狭义地去理解，认为所谓的“补”就是吃点儿营养价值高的食品，用点儿壮阳的补药，其实，大雪养生大有学问。 养宜道度。所谓适度，就是要恰到好处...
出自：中唐诗人 白居易 的《秦中吟·歌舞》 原文如下： 秦中岁云暮，大雪满皇州。 雪中退朝者，朱紫尽公侯。 贵有风云兴，富无饥寒忧。 所营唯第宅，所务在追游。 朱轮车马客，红烛歌舞楼。 欢酣促密坐，醉暖脱重裘。 秋官为主人，廷尉居上头。 日中为一乐，夜半不能休。 岂知阌乡狱，中有冻死囚！
雨水的来临，标志着在气候上降雨已开始，这个时节的养生饮食方案如下。 菠菜粥 制作原料： 菠菜 250克， 粳米 100克。 制作方法：鲜 菠菜 挑选干净，洗净泥沙，放入沸水内，烫2分钟。把 粳米 淘洗干净，放入锅内，加水适量。将米锅置武火上烧开，把菠菜和米放入锅中，用文火熬熟。 适宜人群：适用 小便 不利， 痔疮 便血 ，慢性 便秘 ， 高血压 者。 禁忌：...
雨水，二十四节气之第二节气，在2月18-20日之间。太阳位于黄经330°；表示天渐回暖，雨量增多。 雨水的拼音：yǔ shuǐ 雨水的英语：Rain Water 公历每年二月十八日前后为雨水节气。此时太阳到达黄经330度，为交“雨水”节气。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。 《月令七十二候集解》中说：“...
气象学名词。 ①天上降落的水滴。 ②二十四节气之一。《素问·刺法论》：“于雨水日后，三浴以药泄汗。”
立春阳气转，雨水沿河边，惊蛰乌鸦叫，春分地皮干，清明忙种麦，谷雨种大田； 立夏鹅毛住，小满雀来全，芒种开了铲，夏至不拿棉，小暑不算热，大暑三伏天； 立秋忙打甸，处暑动刀镰，白露烟上架，秋分不生田，寒露不算冷，霜降变了天； 立冬交十月，小雪地封严，大雪江茬上，冬至不行船，小寒近腊月，大寒整一年。
出自：当代诗人陈毅的 《青松》 原文如下： 大雪压青松，青松挺且直。 要知松高洁，待到雪化时。
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