...目前世界上的抗癌药有二三百种，临床应用的也有五六十种，其中大部分具有“双重性”，即既可治癌也会致癌。中山大学肿瘤研究所的刘宗潮教授说，抗癌药的致癌作用，一般在用药的10年-16年后显现出来。 一项资料表明，据临床观察的结果，有些肿瘤病人如...
...测试，测试显示，在青年时期食用大豆食品(每天11克大豆蛋白质)，可把罹患乳癌的几率降低50%，而在成年期才食用大豆食品则无助降低患病机会。如果一生均食用大豆食品则可降低风险35%，而在步入成年期才食用大豆食品，则不具保护作用。 金雀异黄酮能...
...大豆饮料原本就含有异黄酮成分，现在再外加大豆异黄酮提取物强化了这一成分，但是强化时异黄酮的溶解性是个问题。为此，在溶解大豆异黄酮浓缩物时需配加乳化剂，或者通过均质机进行均质处理。 豆奶及以大豆为基料的饮料也有外加各种形式大豆蛋白的，饮料中...
...在各种致癌因素中，最值得重视的还是生活方式。例如，吸烟致的发生较为明确，但吸烟与消化系统的癌肿的关系也不容忽视。有资料表明、胰腺癌与吸烟有关。饮酒是致的主要因素，饮酒可形成酒精性，酒精性肝硬化与肝癌有关。另外，生活因素致癌是营养要素的缺乏...
...据专家预测，大豆将是21世纪的“维生素”，世界各国对大豆制品及其功能性成分都极其关注。大豆制品是中国人民的传统食品之一，也是一味常用的中药 近年来，大豆作为功能性食品尤为引人注目，大豆中的低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆磷脂、大豆多肽、...
...■女教授现身说法：牛奶致癌 最近，一位名叫简·普朗特的英国女教授声称经研究调查发现，乳制品可能是人体癌变的催化剂——让女性罹患乳腺癌、男性遭遇前列腺癌的比例大大上升。普朗特说：“我的建议就是，人们不要吃任何乳制品。将它们彻底从食谱中删除才...
...起到营养补充的作用，加强健身的效果。 撒且尔教授说，不管对男性还是女性，大豆还具有一些共同的好处：首先，它富含的碳水化合物不会提高人的血糖水平。其次，实验证明，如果每天食用1/3杯（每杯约为240毫升）的大豆或豆制品，就能预防心血管疾病。第...
...、、、肠癌及等。 ２．水质：受农药、杀虫剂、家庭和工业排放污水污染，使水中含有各种有机和无机致癌化合物，可能引起肝癌和其他一些癌症。在污染水中还可能含有许多促癌物质。 ３．土壤的污染：来源主要是大量使用农药，生活垃圾的堆放、废气排放、大量...
...吸烟 烟雾中含苯并焦油等多种致癌物，导致、喉癌等多种癌症。 二、过量饮酒 饮酒不是患癌的直接原因。但酒精可促进癌的生长，还可增加烟草的致癌能力。 三、高脂肪 脂肪本身不是致癌物，但多余的脂肪能促进癌细胞生长。高脂肪饮食会增加结肠癌、、...
...小鼠灌胃后抽取血清，注入体外培养的癌细胞后，检测癌细胞凋亡率、癌基因、抑瘤基因、癌转移基因等5项指标，发现阿胶、复方阿胶浆均能使肿瘤细胞凋亡，凋亡率达到5.3％和11.33％，超过了国家5％的规定。同时可降低癌基因、癌转移基因的活性，抑制...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
