...植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽，而且异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。 此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加...
...子宫肌瘤是威胁女性健康的比较常规的疾病，那么通常怎么才能够缓解子宫肌瘤呢?专家推荐大豆，据了解，大豆中含有异黄酮可以调节女性内分泌，对于缓解子宫肌瘤有重要的作用。 大豆和葛根异黄酮具有弱雌激素样活性，对雌激素作用水平具有双向调节作用，当...
...核桃仁营养丰富。据测定，1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋和9千克牛奶的营养价值，因此有“养人之宝”之美称。著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前尤爱美容食品核桃，因而皮肤舒展，面润细嫩。 苹果生鱼汤 【组成】 苹果3只（约500克），生鱼1条（约...
...（《圣济总录》） 【配方】大豆一斗。 【制法】上一味捣碎，安甑上蒸，乘热以酒一斗淋下。 【主治】治头破脑髓出，中风口噤。 【用法】每服一盏，连三五服，取汗为效。 说明：①《普济方》注出《太圣圣惠方》。②《太平圣惠方》同上。 ...
...是严重威胁和危及老年人生命的疾病。 常吃大豆和豆制品，便能有效地防治心脑血管疾病，从而增强体质，延龄益寿。一般为进食大豆优质蛋白质每天50克，可获得中等或高水平的异黄酮，6个月后可降低老年（包括绝经期老年妇女）患心脑血管病的危险性。 四、能...
...测试，测试显示，在青年时期食用大豆食品(每天11克大豆蛋白质)，可把罹患乳癌的几率降低50%，而在成年期才食用大豆食品则无助降低患病机会。如果一生均食用大豆食品则可降低风险35%，而在步入成年期才食用大豆食品，则不具保护作用。 金雀异黄酮能...
...２．与皮肤有关的生物活性多肽 到目前为止，研究发现的生物活性多肽有几十种，其中有不少已被添加到美容护肤品中，与美容护肤及皮肤软组织损伤修复关系密切的主要有： 成纤维细胞生长因子（ＦＧＦ）：包括酸性（ａＦＧＦ）和碱性（ｂＦＧＦ）两种。酸性成...
...葛根素、大豆甙、大豆甙元五种异黄酮的含量。冯瑞芝等［31］采用ZY110 YWQ-C18(10μm，4.0×250mm)色谱柱，流动相(1)MeOH-H2O-CH2Cl2-1.7×10-3mol/L NH4Ac(100∶275∶2∶50)...
...。其性虽温。然生则水气未泄。服之多有疏泄之害。故豆须分生熟。而治则有补泻之为别耳。（藏器曰。大豆生平。炒食极热。）是以书载误食。须生捣研水吐之。诸菌毒不得吐者。浓煎汁饮。试内痈及臭毒腹痛。并与生黄豆嚼。甜而不恶心者是。即上部结有痈脓。及中臭...
...高剂量组小鼠的迟发型变态反应（DTH）与对照组比明显增高，低、中剂量组小鼠ConA诱导的脾脏淋巴细胞转化能力均较对照组明显增强；高剂量组小鼠的碳粒廓清率（k）和廓清指数（α）与对照组比明显增高；低、中、高3个剂量组小鼠的NK细胞活性均较...
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