...武汉肽类物质研究所的科研人员利用大豆多肽与丙酮酸钙、L－肉碱、莲叶碱制备成合剂，充分发挥各组分在减肥机理上的不同功效，在能量代谢、脂肪代谢、蛋白质代谢等多方面协同作用，产生较好的减肥效果，并通过多次有关的动物实验得到证实。 大豆多肽合剂对...
...东京一家医院与两家企业合作进行的临床试验显示，大豆和蜂蜜中所含有的一种低聚糖有减轻性的功效。 据千叶医院日前发表的新闻公报说，这种低聚糖叫做“蜜二糖”，在大豆和蜂蜜等里面的含量微乎其微。用它对31名过敏性皮炎患者进行的临床试验结果是，每天...
...分泌一些激素，这些激素反馈性抑制中枢神经系统饱觉感而引起饱食感，从而使动物进食停止。 大豆肽大豆肽是大豆蛋白的酶水解产物，是一种多肽的混合物，具有许多生理功能，例如，减肥、降低血清中的胆固醇、抑制血压升高。 张学忠等报道，大豆肽与抑制脂肪合成...
...大豆多功能肽作为降低胆固醇的特定保健食品。通常大豆蛋白的平均分子量为25万道尔顿以上，大豆低聚肽是以优质大豆分离蛋白为原料采用生物工程等一系列高新生产的新型功能性膳食原料，2002年被列为国家级重点开发新产品。大豆低聚肽平均分子量在1000...
...streptozotocin）为首选。有人应用链脲霉素治疗2例胰多肽瘤病人，其中1例存活3年半。Octreotide acetate能广泛地抑制功能性内分泌肿瘤分泌胰多肽，有效率可达90%。化学疗法可使症状缓解或部分缓解，血清胰多肽下降甚至恢复正常。 ...
...抗氧化的活性，称为“二次生理活性成分”，如蛋白酶降解作用后产生的多肽类和氨基酸、由氨基类化合物与还原糖作用形成的褐色色素类等。 ■多肽 最近的研究表明，由2～6个氨基酸残基组成的大豆短肽具有抗氧化功能，大豆多肽中的一些特殊基团如巯基、咪唑基...
...大豆多功能肽不经消化就可以迅速有效地被吸收，成为老年人食品中理想的氮源强化剂。在国内目前已进口的国外强化产品中，美国安利公司的强化蛋白粉所标明的主要功能性成分为大豆多肽。 降血脂与胆固醇产品 大豆蛋白与动物蛋白不同，具有降低血脂和胆固醇的...
...streptozotocin)为首选。有人应用链脲霉素治疗2例胰多肽瘤病人，其中1例存活3年半。octreotideacetate能广泛地抑制功能性内分泌肿瘤分泌胰多肽，有效率可达90%。化学疗法可使症状缓解或部分缓解，血清胰多肽下降甚至恢复正常。...
...，现在此类试验和研究很多。在香精香料业界，目前已经开发出可供大豆饮料用的多种屏蔽性香精。在饮料用大豆蛋白市场上，用于粉末型大豆蛋白的屏蔽性香精也已有同样的开发，因此今后饮料公司可以很容易地加工制成高级大豆基料产品。 ●大豆蛋白制作植物“牛肉...
...保健食品。科学研究表明：大豆多肽能阻碍肠道内胆固醇的再吸收，并能促使其排出体外。此外，大豆肽降低血清胆固醇还有以下特殊的优点：（l）对于胆固醇值正常的人，没有降低胆固醇作用；（2）对于胆固醇值高的人具有降低总胆固醇值的功效；（3）胆固醇值...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
