...水平过高而引发诸多乳腺疾病。 海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平。因此，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。 卵巢癌：多吃高钙食物大量调查发现，摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患...
...老鼠的记忆能力大为提高。 人类大脑中有60%都是脂肪，如果转脂肪酸对脑组织无益的话，吃什么才能满足大脑所需呢？越来越多的证据显示omega-3脂肪酸，特别是DHA，也就是说，祖辈们说得对，鱼是最好的健脑食品。DHA不但有助于大脑发育，还可以...
...，有关专家建议心脏病患者在日常饮食中应多吃鱼，最好每周吃鱼两次。 专家号脉上海长海医院营养科的专家认为，芬兰研究人员的这个调查结论是正确的，在人体所需的各类食物中，鱼肉、尤其是海鱼鱼肉的n－3脂肪酸比其他食物含量要高得多，对预防冠心病和...
...醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。 老年黄斑性病变（AMD）是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。 根据1994年美国哈佛大学医学院和...
...人们常说，吃鱼不但可以让人更聪明，而且还有预防心血管疾病的功效。医学专家最新研究发现，预防心血管疾病，应选择金枪鱼、鳕鱼等，吃鱼方法也有讲究。 哈佛大学公共卫生学院的科研人员发现，用煎、炸方法做的鱼，在预防心血管疾病方面，远不如其他方法...
...磷，能有效地预防骨质疏松症。 医学认为鱼的食用和药用价值很高，但吃鱼尚要讲究对症，对症吃鱼，才能显现出医疗作用来。 甲鱼：又称鳖、元鱼。味甘性平，全身均可入药。除肉外，鳖甲可滋阴潜阳，散结消症。甲胶还有补血、退热、消淤的作用。鳖血能滋阴退热...
...人们常说，吃鱼不但可以让人更聪明，而且还有预防心血管疾病的功效。然而，科学家最新研究发现，在预防心血管疾病方面不是每种鱼都能产生同样作用，吃鱼也要有讲究。 据美国《纽约时报》近日报道，哈佛大学公共卫生学院的科研人员发现，煎、炸出来的鱼在...
...遗传史，发病年龄从幼儿期至老年期，但最常见于青少年期起病，治疗上比较棘手；年龄性黄斑病变主要有老年黄斑变性、老年性特发性视网膜前膜和老年性黄斑洞等改变，通过早期诊断和适当的治疗，可以使病情改善或稳定；炎症性黄斑病变多见于各种视网膜脉络膜炎，...
...老年黄斑变性多发生于45岁以上，是老年人致盲的重要疾病，70岁以上患病率34．11％。 患者常感觉中心视力减退、视物模糊或视物变形。萎缩型干性患者视力下降缓慢，甚至达数月。渗出型湿性患者视力急剧下降数日。视物变形和近距离阅读困难，是老年...
...黄斑盘状变性是一种常见的老年性黄斑病变，临床以中心视力减退，眼前阴影，视物变形为特征。中医称为“视瞻昏渺”、“视瞻易色”、“视正反斜”。本病多发生于50岁以上的老年人，可双眼先后发病，病程较长。由于病变在黄斑部，故中心视力受到严重影响，且...
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