中医饮食/饮食应用

...之偏。如薏苡粥中添加红枣,即可防止 薏苡仁 清热利湿 过偏之性。 其他尚有 表里 兼顾、动静相调等配伍方法,也都是“七情”配伍发展应用。 饮食应用禁忌 概述 祖国医学是很重视饮食宜忌的,对临床也确有实际意义。有关饮食宜忌的最早根据为《 素问 .宣明五气篇第二十三》所载“ 五味 所禁”以及《素问.五藏生成篇》所载的“五味之所伤”等。后世 医家 在实践中不断加...

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夏至养生_【中医宝典】

夏至时间:6月21日,农历五月十五。 风俗夏至正值盛阳覆盖其上,阴气始生于下,所谓“阴阳争死生分”时节,表示喜阴的生物开始滋生,而喜阳的生物将逐渐死去。 《夏至九九气候歌》说:“一九二九,扇子不离手;三九二十七,雪水甜如蜜;四九三十六,出汗如沐浴;五九四十五,头戴秋叶舞;六九五十四,乘凉不入寺;七九六十三,上床寻被单;八九七十二,思量盖夹被;九九八十一,家...

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夏令好汤_【中医宝典】

这个菜名富有诗意汤品是青瓜、西红柿滚瘦肉片汤,是在黄瓜汆肉片的基础上加西红柿的夏令好汤,多点黄瓜故曰「绿肥」。 材料:黄瓜一条,西红柿(中)一个,瘦肉(猪柳)一百克, 姜四片。 做法:(一)黄瓜一剖为二,除去瓜仁,切薄片。 (二)西红柿一剖为四,水煎半分钟,剥皮、去核、切丁。 (三)猪柳切片,加盐一茶匙,糖一茶匙,绍酒一茶匙 ,鹰粟粉一汤匙,拌匀。 (四)...

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什么是夏至?_【二十四节气】

夏至,二十四节气之第十节气,在6月21日或22日,太阳到达黄经90度。 夏至拼音:xià zhì 夏至的英语:Summer Solstice 在夏至这一天,北半球白天最长,黑夜最短,表示盛夏就要来临,气温将继续升高。 夏至时,太阳直射点在北回归线上,此后太阳直射点开始南移。 “至”也有极点的意思。在传统的阴阳理论中,夏至是阳气生发到极点,开始收藏的节气。 ...

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几款夏令药粥_【中医宝典】

在赤日炎炎夏季,经常选食一些药粥,对防暑降温、强身壮体、保健益寿大有益处。现介绍几款常见药粥。 红枣绿豆粥 取红枣100克,绿豆300克,加水1.5升,大火煮沸后再改用文火炖熬,使绿豆酥烂为止,然后加白糖适量调匀晾凉食用。红枣绿豆粥有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿的功效。 莲子粥 将莲子20克用温水浸泡去皮、去蕊磨成粉状,与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有...

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夏令瓜王浑身宝_【中医宝典】

西瓜为夏令主要瓜果,所以又称为“夏瓜”;西瓜汁多水份大,又叫“水瓜”;西瓜性寒,能清热解暑,所以又有“寒瓜”之称。 西瓜一身都是宝。西瓜瓤、西瓜水可以补充人体的皮肤、肌肉、毛发在炎热夏季的营养需要。尤其是西瓜所含的维生素、酶类、氨基酸等营养物质,查滋养皮肤,促进食欲。对于身体消瘦,皮肤干枯,面容憔悴的人而言,西瓜更是不可多得的口服美容剂。每天吃上适量的西瓜...

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夏令药茶降血压_【中医宝典】

夏日炎炎,高血压患者除了需要药物治疗外,还应饮用一些养阴清热、平肝潜阳药物,以助血压下降。下面介绍几款适宜于高血压患者饮用的夏令药茶。 山楂 有扩张冠状动脉、舒张血管、降压等多方面的功效;荷叶能清热解暑、健脾开胃,还能直接使血压下降。此茶适宜于高血压兼高脂血患者饮用。(原载中国中医药报 张 虹)

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夏令谨防“家电病”_【中医宝典】

当今,家用电器日渐增多。人们在充分享受现代文明同时, 家电病也随之而来。夏令常见的“家电病”有以下三种: 电冰箱肠炎 近年来,一种与电冰箱密切相关的耶尔赞氏菌肠炎 的发病率正逐年上升,且患者病前几乎都进食过冷藏食品。医学上称之为“电冰箱肠炎”。低温冷冻虽然能抑制和杀灭大多数病菌,并可使食物保鲜和延长保存时间,但耶尔赞氏菌的生物学特性是在低温环 境中生长活跃...

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食补美容夏令主旋律_【中医宝典】

夏季酷热、湿度较大,美容保健饮食以解暑湿、去湿毒为主。吃得合理、美味就能保健康。 绿豆,古称“食中要物”、“济世之良谷”。富含蛋白质、淀粉、多种维生素和矿物质等营养物,且性寒凉、有解百毒、退暑火之功。夏令常喝绿豆汤,可防治中暑、目赤、喉痛、痱、便秘、尿赤、烦渴等症,是夏日美容保健食品中佼佼者。 牛奶富含完全蛋白质、钙、维生素A、B2等养分。常饮牛奶,可令皮...

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夏至谨防“热中风”_【中医宝典】

□ 王彤 夏至(6月21日)又称夏节、夏至节。夏至日是我国最早节日,这天,古代人用歌舞来庆祝,通过祭神来祈求消灾免祸。在农事方面,《礼记》曰:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。”这个时候开始割鹿角,蝉也开始鸣叫,半夏、木槿也正繁花盛开。 从中医理论讲,夏至也是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,着眼于一个“长”字。精神养生方...

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