...、泌尿道、汗腺等,使体内之“毒”随同粪便、尿液、汗液等排出体外。因此,要让人体之河常“清”,生命之树常“绿”,夏季宜多吃富水蔬菜,尤其是瓜类。 ...
...,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。又因具有通经活络、行气化瘀的作用,还可帮助产妇下乳,月经不调者、身体疲乏者也可多吃丝瓜。...
...“吃葡萄不吐葡萄皮”。虽然只是句绕口令,但其中还有些科学道理。葡萄皮里含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物质。因此,吃葡萄要尽量带皮吃。 其实,像葡萄这样具有防癌、养颜、抗衰老的水果至少有几十种。哈尔滨医科大学附属肿瘤医院刘明副教授在...
...一系列功能失调而致病。 夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒...
...膳食与癌症发生的关系有多大?哪些食品是“防癌明星”,哪些又是“致癌杀手”?吃什么能预防癌症?北京肿瘤医院营养科主任医师宋圃菊教授日前在“膳食营养与肿瘤的预防”公益讲座上回答了这些问题。 宋圃菊教授说,约有1/3的癌症与饮食因素有关,合理...
...食用方面,夏季多用嫩叶凉拌,也可烹调。蒲公英多吃不伤人,而且还可入药治病。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压、提神、抑菌、抗癌等作用。 第四,苦笋。中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑...
...、蛋黄、红枣、香菇、紫菜等,以补充丢失的维生素C、维生素B1、维生素B2等。 每到夏季,很多人胃口不好,消化功能降低,宜多吃些开胃食品。比如食用醋含有5%的醋酸和乳酸、氨基酸等物质,病菌在酸性环境中不易生存,在夏季吃凉拌菜时,加上一些食醋,...
...葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。 葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对...
...农历五月,大蒜是深受人们青睐的佳蔬,尤其在北方,几乎家家户户都把它当作时令新鲜蔬菜。 医学家们指出,夏季预防血栓宜多吃大蒜。其科学依据为: 有研究证实:大蒜、洋葱、胡葱等具有使血液流畅,不易出现血栓的作用。血栓是因血小板凝聚而发生的。在...
...凉拌,也可烹调。蒲公英多吃不伤人,而且还可入药治病。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。 苦笋 中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季...
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