夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地过度夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，最好不好，如吃，也必须经过高温处理，生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板、要和切生肉、生菜的分...
夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地度过夏天，如稍不注意，就有可能 感染 疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。 首先，要注意饮食卫生。夏季气温高，剩饭剩菜容易被 细菌 污染，最好不吃，如吃，也必须经过高温处理。生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净，最好在开水中焯一下；用来切熟食的刀、板，要和切生肉、...
... 膀胱气化不利 ，则见小便滴沥疼痛；若湿热煎熬成石，则见砂石淋。法宜利尿 通淋 。方中以萝卜为主，利尿通淋，并能化坚 消石 ；以蜂蜜为辅佐，性滑润以滑便窍，佐淡盐汤引经入肾，助通小便。诸料合用，共成利尿通淋之方。本品偏于 清热 ，湿热淋病尤为适宜。 此外，《随息居饮食谱》用“蜜炙芦菔，细嚼，任食食之”治“ 反胃 噎食，沙石诸淋，禁口 痢疾 ， 肠风 下血”。
德国健康专家哈德马·班克霍费尔说，只要平衡饮食，许多人为之 头痛 的秋冬季精神 忧郁 症都能得到缓解。 美国《读者文摘》杂志11月期刊登的一篇文章援引这位德国专家的话说，富含锌的 鱼类 、麦片等食品能够改善心情； 香蕉 是秋季忧郁症患者最好的食品，因为其中富含一种称为“好心情激素”的复合胺；富含钾、镁以及铁等元素的食品，如 南瓜 籽或葵花籽等可以很容易地改善...
炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的 生理 功能和 营养代谢 必然会受到一定的影响。这时，人体对 蛋白质 、水、无机盐、 维生素 及 微量元素 的需求量有所增加。 首先是对蛋白质的需要量增加。因为，天气炎热出汗较多，氮的损失，失水及 体温 升高，均可引起蛋白质 分解代谢 增强，从而需要增加蛋白质的摄入量。高温又可使人体 代谢 增快，...
...食物、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者出现腹泻、腹痛等病症。 第三，忌吃大量油腻食物。中暑后应少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化能力。吃大量油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液便相对减少，人体会感到疲倦加重，更易引起消化不良。 第四，忌单纯进补。中暑之后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果过早进补...
□ 池晓玲 萧焕明 广东省中医院 立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对于人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，应多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、 山楂 、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成，...
原发性 酸碱平衡失调 有代谢性 酸中毒 、 代谢性碱中毒 、 呼吸性酸中毒 和 呼吸性碱中毒 四种。不论发生哪种酸碱平衡失调，机体都有 继发性 代偿 反应，减轻酸碱紊乱，pH值恢复至正常范围，以维持内环境的稳定。根据代偿程度，酸碱平衡失调可分为未代偿（早期或代偿反应未起作用）、部分代偿（pH值未能恢复正常）、代偿和过度代偿。但是，很少发生完全代偿。此外， 还...
秋分至，表示已真正进入秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。 秋分至，表示已真正进入秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳...
德国健康专家哈德马·班克霍费尔说，只要平衡饮食，许多人为之头痛的秋冬季精神忧郁症都能得到缓解。 美国《读者文摘》杂志11月期刊登的一篇文章援引这位德国专家的话说，富含锌的鱼类、麦片等食品能够改善心情；香蕉是秋季忧郁症患者最好的食品，因为其中富含一种称为“好心情激素”的复合胺；富含钾、镁以及铁等元素的食品，如南瓜籽或葵花籽等可以很容易地改善忧郁症患者的心情；面...
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