...第一，忌食冷饮。夏季小儿发热，体温增高，常有口渴喜冷饮的症状，特别喜欢吃冰砖、冰淇淋、雪糕、棒冰、冰冻果汁、冰冻汽水等冷饮食品。但是，食用这类冷饮后碍胃，容易使小儿食欲不振，消化不良，导致营养不良的病症。 第二，忌食油腻食物。小儿发热后...
...海蜇皮是夏季的一道著名的凉拌菜，备受人们的喜爱。 但是，新鲜的海蜇皮体较厚，富含水分，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次，使新鲜海蜇脱水，毒素随水排出体外，才可食用。所以，未经过处理或只经过1～2次盐渍处理的鲜海蜇忌食用。 ...
...根据夏季暑热偏盛，胃肠功能减弱，容易患肠道疾病及暑湿证等特点，夏季的饮食有以下三忌。 第一，忌食湿热、辛辣的食物。因这类食物易助热生火，令体内阳热过盛，发为热毒；且人体虚弱，元气不足，食用此类食物，容易耗液伤津。 第二，忌过量食用苦味的...
...在炎热的夏季，黄鳝成为人们餐桌上的美味佳肴。它不但味美，而且营养价值高。但只能食用活黄鳝，而且要以现宰、现烹调为佳。因为，食用死黄鳝可引起中毒。 黄鳝死后，体内所含组氨酸很快变质，并在酶和细菌作用下分解，生成有毒物质组胺。食用组胺100...
...春节就要到了，家家户户都要准备大扫除，尤其是平日烟熏火燎的厨房，更是得好好清洁一番。而我们时常使用各种化学清洁剂，不仅容易伤手，厨房里还会弥漫着刺鼻的化学味道。而采用“环保扫除法”，即不使用清洁剂，用盐、醋、面粉、果皮等天然材料，就能完成...
...“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”荔枝是岭南时令果品之一。它营养丰富，深受人们喜爱。但是，口腔溃疡患者忌食荔枝。因为，荔枝性味甘温，食用以后可以助热生火，加重口腔溃疡患者的病情。 ...
...注意的问题，必须持之以恒，仅因为有一次受凉，便可罹患肩周炎。 夏季老年人护肩的方法为：一是不管天气多热，只能用湿毛巾把汗擦干，而不可将其长时间披在肩头；二是不可图凉快，临风而卧，长时间让肩头暴露在风口；三是在睡觉时坚持做到用浴巾或毛巾被把肩头...
...【概说】中暑是以壮热，烦闷恶心，甚则卒然昏倒，不省人事为主证的夏季急病。多由于夏季酷热或长时间处在高温环境或烈日下所致。本病包括热射病、热痉挛、日射病等。【病因病机】夏季暑气当令，气候炎热，人若长时间在烈日下或高温中劳作，劳则伤气，暑热之...
...【概说】 中暑是以壮热，烦闷恶心，甚则卒然昏倒，不省人事为主证的夏季急病。多由于夏季酷热或长时间处在高温环境或烈日下所致。本病包括热射病、热痉挛、日射病等。 【病因病机】 夏季暑气当令，气候炎热，人若长时间在烈日下或高温中劳作，劳则伤气，...
...夏季，初患感冒，无论是风寒感冒，还是风热感冒，都属于表证。治疗应采取发散的办法，使病邪从表而解。西瓜属于甘寒之品，具有清热解暑、防烦止渴、利小便的功效。感冒初期，病邪尚在于表，此时若吃西瓜，不但不能表散病邪，而且会因其清解烦热而引邪入里，...
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