...，以及丰富的钙、磷、 铁 和多种维生素等营养成份，对 低热 、 肺结核 、 贫血 、食少、 便秘 、 尿赤 等病症都有明显的 食疗 功效。 夏季，人们受暑邪的侵扰，少食短睡，不少人 形体 消瘦 ，需要食物进补。夏季进补不宜用肥腻、 燥热 之物，宜食用鸭子之类消补之物。所以，夏季食用肥嫩的鸭子，既是美食品，又是最适宜的滋补食品。夏季常食鸭，既能补充炎热季节多消...
中医认为，夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。 暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、 消化不良 。肉类等动物性食物消费量的增加，会使人体质呈酸性，多 内热 。因此适当多食些凉性蔬菜如 苦瓜 、 丝瓜 、 黄瓜 、 菜瓜 、 西瓜 、番茄、 茄子 、 芹菜 、紫角叶、 生菜 、 芦笋 、 凉薯 等，有利于生津止渴，除烦解暑...
...宝是幸福而又辛苦的事，有人听说吃核桃等坚果类，可以给胎儿补脑，就天天吃核桃，结果吃坏了胃口；有人怕胖，怕妊娠高血压，连主食都不敢吃；多的职业女性因没时间做饭，还是像怀孕前一样，一天三餐在凑合，结果导致妊娠贫血的发生。 河南中医学院一附院营养食疗科主任王慧琴介绍了几个饮食原则和补血食谱。 一是多吃含铁丰富的食物。 动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两...
夏季天气 潮热 ，起居都会受到影响，是肛肠疾病的高复发季节，很容易出现大便干结， 排便困难 ，从而引起出血等症状。肛肠疾病患者夏季又该如何预防呢? 安阿玥主任介绍，预防肛肠疾病复发，最好的办法就是从饮食上着手，以清淡饮食为主，少食辛辣食物，多吃些性寒的水果蔬菜，另外适当做些提肛运动，保证足够的睡眠。 寒性水果和蔬菜主要有 香蕉 、 柿饼 、 苦瓜 、 西红柿...
...面的，包括温度、湿度、气压、风力、日光等，这些因素或单独“行动”，或综合“侵袭”，会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调而致病。 夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、 柠檬 、草莓、 乌梅 、 葡萄 、 山楂 、菠萝、芒果、 猕猴桃 之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋...
炎热的夏季，是人体消耗最大的季节。在高温环境生活和工作，人体的生理功能和营养代谢必然会受到一定的影响。这时，人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加，应该得到及时补充。 补充营养的原则是，以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主，在膳食调配上，要注意食物的色、香、味，以提高食欲。还应多吃些调节体温、消除 疲劳 的功能食品，如 苋菜 、蕃茄、 茄子 ...
...量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止 便秘 发生。 许多女性朋友有 贫血 ，而补血的食物一般性温，所以很多人不太敢吃。现在正值冬季，可以放心地进行补血了。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤...
...，在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，这些蔬菜在凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分的草酸。 做时放点姜蒜 由于夏季气温较高，微生物繁殖特别快，是消化道传染病易于流行的季节，因此，制作凉拌菜所用的器具如菜刀、 菜板 和容器等均应十分洁净，使用前应用开水烫洗，切忌用切过生肉的菜板和菜刀切蔬菜。此外，蔬菜在吃之前最好用淡盐水 浸泡 3...
...讯报》3月8日报道，美国密苏里大学的科学家日前表示，对刚刚受精和处于怀孕初期的妇女来说，丰富的早餐和高脂高能量的膳食会增加其生男孩的几率，而吃得比较清淡或者吃得很少的孕妇生女孩的几率相比之下则要大一些。 报道称，在西方国家有这样一句谚语——“想要生男孩就得多吃肉”，而此次密苏里大学的研究成果也恰好印证了这一传统观点。 为了探寻饮食对婴儿性别的影响，密苏里大学...
带鱼 ，有暖胃、补虚、泽肤、祛风、 杀虫 、补五脏等功能，可用作迁延性 肝炎 、慢性肝炎的辅助治疗。 女生要多吃鱼，不同的鱼有不同的功效，一起看看下面的介绍。 鲫鱼 ：有益气健脾、利水消肿、清热 解毒 、通络下乳等功能。 腹水 患者用鲜 鲫鱼 与 赤小豆 共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与 猪蹄 同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫 鱼油 有利于心血管功能，还可降低...
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