系 辣椒 末经60% 乙醇 浸制而成,为红色澄明溶液。含 辣椒碱 、 辣椒红 素、 龙葵 甙、 维生素C 等。 用法与用量: 辣椒酊 内服 一次量 马、牛8-15ml 羊2-5ml 用前加水稀释成1%溶液 作用与用途: 对 胃肠道 粘膜有较强的刺激作用,适量作 健胃 驱风。
辣椒素 （8-甲基-N- 香草 基-6-壬烯）是 辣椒 的 活性成分 。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在 口腔 中产生灼烧感。辣椒素和与其相关一些的 化合物 并称为辣椒元，它们是辣椒产生的次级 代谢 产物，可能为了对 草食动物 形成威慑。一般鸟类都不对辣椒元敏感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。 别名 ：E)-N-[(4-Hydrox...
辣椒素 （8-甲基-N- 香草 基-6-壬烯）是 辣椒 的 活性成分 。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在 口腔 中产生灼烧感。辣椒素和与其相关一些的 化合物 并称为辣椒元，它们是辣椒产生的次级 代谢 产物，可能为了对 草食动物 形成威慑。一般鸟类都不对辣椒元敏感。纯辣椒素是一种斥水亲脂、无色无嗅的结晶或蜡状化合物。 别名 ：E)-N-[(4-Hydrox...
〔中文〕 辣椒橙 〔英文〕 〔说明〕 〔使用限量〕根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定: 用于冰淇淋、糕点上彩装、雪糕、冰棍、饼干、 熟肉制品 、人造蟹肉、酱料、糖果时按生产需要适量使用。 〔备注〕
...学院海洋研究所鱼类专家王存信教授说，临近产卵期的鱼最好吃。目前正是 大黄花 鱼、小黄 花鱼 、 鲐鱼 、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。 王教授解释，不同的鱼有不同的产卵期，分布在不同的季节。鱼在临近产卵期时，体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。这是因为其中的鲜味物质———谷氨酸的...
辣椒红 --辣椒红是以红 辣椒 果实为原料,萃取而制得的粉末状天然色素或者为深红色油状液体色素。辣椒红是存在于辣椒中的 类胡萝卜素 。是一种营养强化剂。 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—1996）规定：辣椒红可用于冰淇淋、糕点上彩装、雪糕、冰棍、饼干、 熟肉制品 、人造蟹肉、酱料、糖果，按生产需要适量使用。 为一种 着色剂 ，主要应用于食品...
辣椒头 Là Jiāo Tóu 别名 功效作用 散寒除温； 活血 消肿 。主手足 无力 ； 肾囊肿 胀； 冻疮 英文名 Hot pepper root, Chilli root, root of Bush Redpepper 始载于 《 岭南采药录 》 毒性 归经 药性 热 药味 辛 、 甘 辣椒头 (《岭南采药录》) 【来源】为茄科植物 辣椒 的根。 拉丁...
...品种，而到了采收后，木质素的含量反倒高于秋播品种。 南京农业大学的退休教授汪隆植是国内著名的萝卜育种专家，他告诉记者，很多人都以为萝卜就是常吃的那几种，但实际上，世界上的萝卜有两千多种，中国也有一千种左右，而汪教授自己就种植过四百多种萝卜。 萝卜按大小分，有大、中、小三个类型，大到几十斤重，小到算盘珠儿大；按形状分，有滚圆的、扁圆的、长圆的、筒状的；按季节分...
一说起味美而富有营养的牛 羊肉 ，人们便会想到那是冬天的专利。夏天吃牛 羊肉 真的 容易上火 吗?其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。 作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰富的牛羊肉，同其它动物蛋白一样四季皆可食用，问题的关键在于要掌握科学的烹饪方法。夏天宜选用目前流行的清炖牛羊肉的做法。此种做法是将新鲜牛羊肉洗净，放入...
辣椒痛可贴 本品为 复方制剂 ，其组分为每片含 辣椒 流浸膏35mg， 颠茄流浸膏 3.3mg。 【英文名】Chilli Plaster 【性状】 本品为布质片状有孔含药橡胶膏，膏面呈深棕红色或棕红色。 【药理毒理】 消炎镇痛 药。 辣椒流浸膏的主要成份 辣椒素 具有扩张 毛细血管 、改善局部 血液循环 、加速致痛物质的 代谢 ，从而起到 消炎 止痛的作用。...
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