菊糖 的 分子 结构，大多数 果聚糖 都是 菊糖 型。 果聚糖 是 果糖 分子的聚合物，存在于 洋蓟 、 芦笋 、四季豆、韭葱、 洋葱 、葱、菊薯、 小麦 等食物中。 在动物 饲料 中，牧草也含有果聚糖，由此可以看出果聚糖可能是马科的饮食必需。 类型 从上到下依次为菊糖型、Levan型、Graminan型，绿色部分可重复若干次。最下方的Graminan型果聚...
半乳聚糖 galactan 水解几乎或完全生成 半乳糖 的 多糖 的总称。羽 扁豆 种子 果胶 中的半乳聚糖是由约100个D-半乳糖以β-1，4键结合所成的。从 红藻 细胞壁 得到的 琼脂 半乳聚糖，其D-半乳糖以1，3键结合，其一部分 羟基 硫酸 酯化，1—2％水溶液具有可在50℃时凝胶化，和在90—100℃时溶解的特性。 蜗牛 的卵和 蛋白 腺的半乳聚糖...
低聚糖 又称 寡糖 （英文对照：oligosaccharide；oligosaccharides； oligose），低聚糖的获得大体上可分为以下5种：从天然原料中提取、微波固相合成方法、酸碱转化法、 酶水解 法等。它集营养、保健、食疗于一体，广泛应用于食品、 保健品 、饮料、医药、 饲料 添加剂等领域。它是替代 蔗糖 的新型功能性糖源，是面向二十一世纪“未...
低聚糖 又称 寡糖 （英文对照：oligosaccharide；oligosaccharides； oligose），低聚糖的获得大体上可分为以下5种：从天然原料中提取、微波固相合成方法、酸碱转化法、 酶水解 法等。它集营养、保健、食疗于一体，广泛应用于食品、 保健品 、饮料、医药、 饲料 添加剂等领域。它是替代 蔗糖 的新型功能性糖源，是面向二十一世纪“未...
肽聚糖 存在于 原核生物 细胞壁 的大分子聚合物，是由 乙酰 氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸与四五个 氨基酸 短 肽 聚合而成得多层网状大分子结构。 简介 （peptidoglycan） 肽聚糖是由双糖单位，四肽尾还有肽桥聚合而成得多层网状大分子结构 肽聚糖合成 N-乙酰 葡萄糖 胺（NAG）和N-乙酰胞壁酸（NAMA）交替连接的 杂多糖 与不同组成的肽交叉连接形成...
木聚糖 lignan xylan 具有n-苯丙烷在n-丙基 侧链 β位上两分子结合的β、γ-二苯甲基丁烷骨架的物质之总称，所以它具有两个C6-C3单位所成的基础骨架。这是由R．D．Haworth（1936）所提出的名称。苯环可为氢氧基、 甲氧基 、亚甲二氧基所置换，侧链常取有环状结构。广泛分布于显花植物，常以 糖苷 或游离状态存在于树皮、果实、木质、叶、根、...
鲜姜提取物的制备方法包括将鲜姜榨汁，在每千克鲜姜汁中加入固体试剂10～80克，组成以鲜姜汁为液相、以固体试剂为固相的液－固萃取体系，在10～80℃对鲜姜汁进行萃取2～20小时，沉淀，分离沉淀物，干燥，即可获得具有鲜姜天然活性和天然风味的鲜姜提取物（挥发油和姜辣素混合物）。所用固相试剂是淀粉，糊精，纤维素等。该方法工艺和设备简单，同时完成鲜姜复杂活性成分的提取...
...基化改变往往是疾病状态的特点。但是这种转变的基础分子详细资料所知甚少。最近10年来，在基因组学、蛋白质组学与质谱学方面的研究进展使得将特殊的聚糖结构与疾病状态联系起来成为可能。在一些研究中，已经显示出糖基化与疾病相关性变化的新功能意义。 日前，美国加州大学伯克利分校化学系与劳伦斯.伯克利国家实验室材料科学部Danielle H.Dube与分子和细胞生物学系的...
在将Taq DNA 聚合酶 引入PCR反应，并使之达到自动化之后，PCR反应已变得十分的简单了。但是PCR样品的采集及制备却并非同样简单，而且，许多PCR的失败都归因于 标本 的制备不当。用于PCR的标本必须经适当处理后才能使用，因为标本中的许多杂质能抑制Taq DNA聚合酶的活性。另外，处理标本可使待 扩增 DNA暴露，能与 引物 复性 。关于PCR标本制...
作为中药制剂中蓬勃发展的一个品种，滴丸的研发生产吸引了众多的制药企业。近年来，随着对滴丸制剂的深入了解以及科技的发展，采用新技术使中药滴丸剂发展更趋完善成为众多制药企业关注的热点问题。 ■工艺及质量评价研究更深入 常用的滴丸制剂是将提取物（包括部分难溶性成分）或主药加入特定的载体（基质或辅料），通过熔融法、溶剂法或溶剂-熔融法等技术制成的一种药物呈高度分散的...
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