红酵母属 （Rhodotorula） 此属亦属于隐球 酵母 科， 细胞 为圆形、卵形或长形，为多边 芽殖 ，多数种类没有 假菌丝 ，其特点是，有明显的红色或黄色色素，很多种因形成 荚膜 而使 菌落 呈粘质状，如粘 红酵母 。 红酵母菌没有 酒精 发酵的能力，少数种类为 致病菌 ，在空气中时常发现。有的菌，如粘红酵母，能产生脂肪，其脂肪含量可达 干物质 量的5...
酵母氨酸 IUPAC名 2-[(5-Amino-5-carboxypentyl)amino]pentanedioic acid [1] 识别 CAS号 997-68-2 PubChem 160556 ChemSpider 141086 SMILES NC(CCCCNC(CCc(:[o]):[oH])c(:[o]):[oH])c(:[o]):[oH] 3DMe...
入夏以来，啤酒成了人们降温消暑的最佳选择。在餐厅或夜市大排挡上，啤酒都是不可或缺的“主角”。几个好友围坐桌旁，一杯冰凉的啤酒在手，海聊海侃，烦恼和暑热一同消失得无影无踪，那情趣那惬意是无法替代的。 营养丰富的健康饮料 《辞海》对啤酒的解释是非常有意思的：“啤酒，也叫‘麦酒’。以大麦芽及啤酒花为主要原料，经酵母发酵而制成的一种含二氧化碳的低浓度酒精饮料。味甘，...
裂殖酵母属 Schizosaccharomyces pombe 科学分类 界： 真菌界 Fungi 门： 子囊菌门 Ascomycota 亚门： 外囊菌亚门 Taphrinomycotina 纲： 裂殖酵母纲 Schizosaccharomycetes O.E. Erikss. & Winka 1997 [1] 目： 裂殖酵母目 Schizosaccharo...
干酵母片 （Yeast Tablets），用于 营养不良 、 消化不良 、 食欲不振 及 维生素B缺乏 等。 本药品被归类到 维生素及营养类 、 消化不良 等药品分类。 干酵母片的副作用（不良反应） 过量服用可致 腹泻 。 服用干酵母片须注意的事项 1 孕妇及 哺乳期 妇女应在医师指导下使用； 2 对本品 过敏 者禁用， 过敏体质 者慎用； 3 本品性状发生...
硒酵母片 （Selenious Yeast Tablets），商品名 西维尔 。补 硒 药。适用于低硒的 肿瘤 、 肝病 、 心脑血管疾病 病人或其他低硒引起的疾病。 本药品被归类到 补铁、补硒 等药品分类。 硒酵母片的副作用（不良反应） 长期过量服用可致 肝损害 及 指甲 变形， 毛发脱落 。 硒酵母片禁忌症 对本品 过敏 者慎用。 服用硒酵母片须注意的事...
很多中年男性都挺起了啤酒肚，喝啤酒使人发胖似乎成了共识，但这种说法是缺乏科学依据的。最近，英国和捷克的研究人员对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查，发现啤酒肚与喝啤酒多少并没有多大关系。 实际上，一杯啤酒的热量仅为150卡路里，脂肪也只有0.3克。德国联邦营养医学会最新研究表明，啤酒肚与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样...
布拉氏酵母菌散剂 （Saccharomyces boulardii Sachets），商品名 亿活 。治疗成人或儿童急性感染或非特异性 腹泻 ；预防和治疗 抗菌素 诱发的 结肠炎 和腹泻；预防由管饲引起的腹泻；治疗肠易 综合症 。 本药品被归类到 腹痛、腹泻 等药品分类。 布拉氏酵母菌散剂的副作用（不良反应） 在多种 临床试验 及销售后的市场监测中，均未发现...
酵母菌人工染色体 （ Yeast artificial chromosome ； YAC ）是一种高容量 选殖 载体，可嵌入的外来 基因 大小范围可为100kb至3000k。此人工 染色体 系统含有 酵母菌 的 端粒 与 着丝粒 ，和 复制起点 。可将特定的 DNA 置于端粒与着丝粒之间，使其在酵母菌体内复制。 进行选殖时可将目标序列以 限制酶切 下， 再接...
重组(酵母)乙型肝炎疫苗 （Recombinant Hepatitis B Vaccine (Yeast)），英国葛兰素史克公司生产的商品名为 安在时 ，中国也有较多产家生产该疫苗。用重组(酵母)乙型肝炎疫苗进行预防 乙型肝炎 的 主动免疫 ，预防乙肝病毒感染引起的 乙型肝炎 。 本药品被归类到 肝炎 等药品分类。 重组(酵母)乙型肝炎疫苗的副作用（不良反应...
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