...夏天应适当多食些凉性蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等。这有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻水，排毒通便。另外，多吃瓜类蔬菜有降低血压、保护血管的作用。 ...
...脆嫩而别有风味的香辛蔬菜，不仅是家常蔬菜中上乘之品，而且具有一定药理和治疗价值。多年来，各地报导芹菜能治疗高血压、冠心病、脑血管疾病和肾炎等症。通常人们只是食用它的茎部，把叶子和根都弃掉了。其实，作为心血管病病人的膳食，最好将根、茎、叶一起...
...浙江新安化工集团股份有限公司近日正式立项，计划批量生产富含γ－氨基丁酸的功能型稻米。 γ－氨基丁酸稻米具有哪些保健功能？它在国外的开发现状如何？其在国内的市场前景又将怎样？记者采访了开发功能稻米的主要专家之一、浙江科技学院生物与化学工程系...
...中枢神经系统发育所必需的，尤其是在妊娠最初数周内为需要。体内不能储存叶酸，并且妊娠期间叶酸的排出量大于平时好几倍，所以重要的是每天都要适量供给。新鲜的深绿色多叶蔬菜是叶酸良好的来源，但要蒸吃或生吃，因为经过烹调，大量叶酸会被破坏。 铁质—— ...
...很多人都听说，西红柿红素有利于预防前列腺癌，而西兰花也是著名的防癌蔬菜。如果这两种蔬菜一起吃，效果会怎么样呢？著名的学术刊物《癌症研究》杂志上刊登的一项研究，对此进行了实验。 研究者用大鼠做实验，给它们移植了前列腺癌细胞，然后饲喂它们不同...
...饮食调节、加强运动都是帮助降压的重要途径。辅助降压应注意以下“六多三少”： 多喝橙汁 研究人员认为，维生素C有助于血管扩张。橙汁中的维生素C含量十分丰富，其他如蔬菜、胡椒、柠檬或其他酸味水果也应多吃，均能有效增加维生素C的摄入量。此外，每天...
...卵巢是女性重要的生殖器官，对女性的重要性是不言而喻的，女性要重视自己的身体健康，尤其是女性妇科健康，对女性健康生活起着至关重要的作用，女性要注意日常保健及日常护理，尤其要加强饮食健康，下面，就说说卵巢癌吃哪些对身体好? 卵巢癌患者在饮食上...
...蔬菜中，芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。国外曾有心血管专家研究指出，生嚼芹菜降压作用好。取新鲜芹菜洗净，便可连叶带茎一起嚼食，每日2次，每次20克；也可用芹菜250克，大枣10个，煎水加白糖调食，每天2次。如此持续服一...
...附件炎的食疗方法有哪些?这一点大家必须要把握，只有把握了附件炎的食疗方法，才能够帮助大家积极的调理身体，恢复健康，接下来我们就对附件炎的食疗方法做详细的介绍，看看哪些食物是有利于附件炎恢复的。 附件炎的食疗方法： 1.摄取足够的蛋白质，多...
...这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存 。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋，少放点盐。然而，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一...
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