膳食纤（如韭菜、芹菜、黄豆等）具有相当重要的生理作用牞如抗腹泻、预防某些癌症、预防便秘、解毒、预防和治疗肠道憩室病、调节胆石症、降低血液胆固醇和甘油三酯、控制体重等。 对糖尿病患者来说，膳食纤维是一把“双刃剑”，如果不加控制地超量补充，可能造成诸多的问题。 1．大量补充纤维，可能使糖尿病患者的胃肠道“不堪重负”。 糖尿病患者胃排空往往延迟，甚至出现不同程度的...
秋意渐浓，去医院求治 便秘 的年轻女性越来越多。专家指出，现代人便秘高发的年龄明显提前，20～30岁的白领女性开始加入“难言之隐族”。 专家指出，便秘将 高热 量毒素反作用于人体，会诱发心脑 血管硬化 、“三高症”、内分泌失调、 月经不调 、 白带增多 等多种疾病，严重者甚至导致胃、肠、结肠、大小肠等消化系统癌症。 专家建议便秘一族平时应少喝浓茶、 咖啡 ，...
...养全身脏腑经脉百骸，对于体弱多病，免疫力低下，术后康复以及一般人群有很好的滋补强壮的作用。 但是秋冬进补也因人而异，不能一概而论。对于高血压病人来说，不是人人都适宜冬令进补，要具体情况具体分析。苑曾经有个高血压病人，治疗一段时间后，血压已稳定。可是有一次，患者自诉说，近来血压很不稳定， 头痛 头晕 ，还常常动不动就发火，晚上睡眠也不好，老是做梦， 口干 口渴...
...用调料少烹炸。 甘油咸食均不宜，贪杯痛饮更可怕。 体弱清瘦口发馋，可食瘦肉鸡鱼鸭。 黑豆 薏 米麦 仁粥，清热利湿效甚夸。 花生 青菜 治 便秘 ，溏泻 芡实 山药 佳。 天麻 煮鸡治 头晕 ， 芹菜 降压也降糖。 清瘦多喝 羊肉汤 ， 肥胖 患者食 冬瓜 。 莲子 芡实 治 尿频 ，二目昏花 杞菊茶 。 烟酒之物莫沾唇，平素饮食忌辛辣。 需要营养补蛋白，豆...
便秘（constipation）是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1次， 粪便量少 且干结时称为便秘。但有少数人平素一贯是2～3天才大便1次，且大便性状正常，此种情况不应认为是便秘；对同一人而言，如大便由每天1次或每2天1次变为2天以上或更长时间始大便1次时，应视为便秘。对便秘患者必须给予足够的重视，以寻找发生便秘的原因。
便秘 （ constipation）是多种 疾病 的一种 症状 ，也可以作为一个独立疾病的诊断，如 慢性便秘 。对不同的病人来说，便秘有不同的含义。 常见症状是 排便 次数明显减少，每周排便次数少于3次，粪质干硬，常伴有排便困难感（包括排便费力、排出困难、排便不尽感、排便费时及需手法辅助排便）的 病理 现象。 由于正常的排便习惯差异很大，摄食种类及习惯、生活...
便秘 （ constipation）是多种 疾病 的一种 症状 ，也可以作为一个独立疾病的诊断，如 慢性便秘 。对不同的病人来说，便秘有不同的含义。 常见症状是 排便 次数明显减少，每周排便次数少于3次，粪质干硬，常伴有排便困难感（包括排便费力、排出困难、排便不尽感、排便费时及需手法辅助排便）的 病理 现象。 由于正常的排便习惯差异很大，摄食种类及习惯、生活...
不吃粗粮饭白脸黄 ----营养专家赵霖谈平衡膳食与健康 2003年11月19日 我们知道，食物在加工过程中经常伴有维生素的损失，例如谷物在精制过程中B族维生素损失较多等；现在，我们又注意到一些必需微量元素的丢失也十分可观。将小麦精制成上等面粉后，仅保留了原来小麦中20％的镁、13％的铬、12％的锰、50％的钴、37％的钼和21％～31％的锌。我国民间传统食品...
一、护士在膳食管理中的作用 对病人进行膳食管理是成功地实施整体护理计划的重要一环，护士在工作应了解患者的饮食习惯，结合病情对患者的饮食及营养需要做出评估；尊重患者对膳食的选择，特别要尊重、关注少数民族的饮食习惯和风俗。饮食护理贯穿于教与学的过程。护士要向患者讲解饮食与人体健康、疾病痊愈的关系。让患者理解治疗、试验膳食的必要性和重要性，使其能愉快地接受。积极配...
春季是一年的开始之季，天气逐渐转暖，整个自然界生机盎然，气温变化较大，早晚和中午的温差较大。从季节和脏腑的关系上说，春季和肝的关系密切。 1、春季饮食 春季是一年的开始之季，天气逐渐转暖，整个自然界生机盎然，气温变化较大，早晚和中午的温差较大。从季节和脏腑的关系上说，春季和肝的关系密切。肝为风木之脏，应于青色，为刚脏，肝气旺往往乘脾犯胃等，除了本身病以外往往...
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