...医院，而去凉茶铺喝一杯“感冒茶”。广州的凉茶铺可以开成百年老店，“王老吉凉茶”就形成于清嘉庆年间，现在是满街的“黄振龙凉茶”，连新开的“清心凉茶”也已有一百多家分铺之多。若是陆羽到广州来，怕也要惊叹广州人对茶的理解与处置。 广州人以替人斟茶...
...春”，是描写杭州的“白云茶”。“千金买断顾渚春，似与越人降日注”是称颂湖州的“顾渚紫笋”。而对福建的壑源茶，则更是推崇备至。他在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》一诗中这样写道: 仙山灵草温行云，洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知...
...方音听满座 飘出晨露香 金瓯雪泛花 和气透提壶 风生丛竹笑 溢味播九区 浴蚕新月岭 香泛乳花轻 芳茶冠六清 团凤旧生涯 雨前勤采取 诗写梅花月 蜀土茶称胜 酒后合品赏 茶煎谷雨春 蒙山味独珍 雀舌溢清香 清泉烹雀舌 与陶潜论酒 凤团思异品 ...
...趁机而得到了会面。在其中，煎茶和吃茶成了剧情发展的重要线索，茶，成了促进王仙客和其未婚妻情感的重要媒介。 李渔小说《夺锦楼》第一回“生二女连吃四家茶，娶双妻反合孤鸾命”。说的是鱼行老板钱小江与妻子边氏有两个极为标致的女儿，可是夫妻两却像仇敌...
...唐代药学家陈藏器在《本草拾遗》中曰：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”说到茶对“心病”的“药理”功效，历史上有多位名人予以高论。 唐代陆羽在《茶经》中称茶能“涤烦”，宋代苏轼在《东坡杂记》中称茶能“除烦”，元代本草纲目》中称茶能“使人神思...
...一生为墨客，几世作茶仙。 ——耿湋 喜是攀阑者，惭非负鼎贤。 ——陆羽 禁门闻曙漏，顾渚入晨烟。 ——耿湋 拜井孤城里，携笼万壑前。 ——陆羽 闲喧悲异趣，语默取同年。 ——耿湋 历落惊相偶，衰羸猥见怜。 ——陆羽 诗书闻讲诵，文雅接兰荃...
...顿倾七碗，此其鲸吞虹吸之状，与壮夫饮酒，夫复何姝。陆氏《茶经》所载，与今人异者，不一而足。使陆羽当时茶已如今世之制，吾知其沉酣于此中者，当更加十百于前矣。昔人谓饮茶为水厄，元魏人至以为耻甚，且谓不堪与酪作奴，苟得罗介饮之，有不自悔其言之谬耶...
...有很强的吸异味性，所以最怕和别的香料药物搁置一起。 (6)以钤箝之：钤，炙茶器具。见下篇：“茶钤屈金铁为之，用以炙茶。” (7)粗则水浮：水浮，指茶未粗大，水不能侵透，水和茶未不融溶。 (8)候汤：古人点茶专用木语。指掌握煎水的适度，则陆羽...
...著的《本草纲目》，黄芪，旧作“耆”，长也，被李时珍称为“补药之长”。黄芪味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。黄芪有广泛的应用，受到不少名人喜好。 柳太后与黄芪 《旧唐书·方技传》记载：唐朝许胤宗在南陈新蔡王手下做官时，...
...深得茗柯至理，与陆羽《茶经》相表里。”许次纾嗜茶之品鉴，并得吴兴姚绍宪指授，故深得茶理。该书撰于明万历二十五年（1597）。 该书《四库全书总目提要》存目，并评日：“是书凡三十九则，论采摘、收贮、烹点之法颇详。中间‘择水’一条，误以金山顶...
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