...中医理论认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。 现代营养学上一直有“红肉”和“...
...鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑。但如何选择鸡肉,如何烹饪鸡肉,这是一个难题。 一.吃鸡肉的禁忌 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、...
...《本草易读》黑雌鸡肉宁心定志,除邪辟恶,祛风治痹,安胎去湿,补血破血,排脓平痈。治产后虚羸,息反胃腹家宜之。中风舌强,目睛直,烦热,净酒煮,去渣,分服。食葱、姜,微取汗。(验方第一。) 目录 《本草易读》黑雌鸡肉 ▼ 相关中药 ▲ 返回...
...吃鸡肉能够提高人的免疫力,这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上得到了证明。研讨会上发表的一份最新报告表明,鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果,这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。 中医理论认为,鸡肉具有...
...禽流感就拒绝吃鸡肉是没有必要的,也是不科学的。” 自中国内地出现禽流感疫情以来,政府部门加大了对活禽和鸡肉的检疫力度和质量监督,但不少公众却不再敢食用鸡肉、鸡蛋。为此,政府加大了宣传力度,帮助公众走出“恐鸡”误区。位于卫生部办公楼地下二层的部...
...在火锅的食物选配上不科学。不少人吃火锅喜欢以羊肉、牛肉、狗肉等高热量食物为主,当然会“引火烧身”。科学的食物选配应该是多吃清火滋阴的食品,选用热量较低的食物,如鸡肉、鱼肉、海鲜等。同时,必须搭配大量的绿叶蔬菜。蔬菜多偏寒凉,不仅能消除油腻,...
...【气味】食忌 诜曰︰鸡有五色者,玄鸡白首者,六指者,四距者,鸡死足不伸者,并不可食,害人。时珍曰︰《延寿书》云︰阉鸡能啼者有毒。四月勿食抱鸡肉,令人作痈成漏,男女虚乏。弘景曰︰小儿五岁以下食鸡生蛔虫。鸡肉不可合葫蒜、芥、李食,不可合犬肝、...
...清蒸山药鸡肉这是用鸡肉、山药与青菜,共同烹饪的一道高营养低热量、荤素搭配的美味佳肴。清蒸的做法,将无油烹饪的理念发挥到极致;选用热量最低的鸡肉,加入山药共同制成的肉圆,营养丰富,配以富含大量粗纤维和维C青菜,营养更加上乘。 清蒸山药鸡肉这...
...有隐性危险,故绝不能放松警惕,更不能放开胃口去吃果子狸。 3日上午,钟南山教授带领多位广州医学院附属第一医院的医务人员,来到广州市天河区龙洞社区为群众开展义诊服务。据了解,最近一些市民反映看到有个别酒楼饭店半公开地售卖野生动物,引致不少...
...目录 《中药大辞典》鸡肉 《中华本草》鸡肉 《本草求真》鸡肉 《饮食须知》鸡肉 《饮食须知》鸡肉 《服食导饵》鸡肉 《中医饮食营养学》鸡肉 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》:鸡肉 【出处】《本经》 【拼音名】Jī Ròu 【来源】...
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