...高血压患者在肉类食品的选择上，应该多吃鱼类，这是因为鱼是优质蛋白质的良好来源，并且脂肪含量低。此外，鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，尤其是海鱼，不饱和脂肪酸高达70％～80％，具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。 在日常生活中，鱼...
...鲫鱼肉、赤小豆粉各适量。将鲜鲫鱼捣烂，同赤小豆粉调匀，加水和之敷患处，每日2-3次。 ...
...脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可作为迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。 烟民不妨多吃鱼－研究发现，鱼肉中含有的氨基酸可遏止动脉硬化，减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会 >>详细阅读 青鱼 有补气养胃，化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗汽虚...
...风湿患者少吃猪牛羊肉 德国专家近日建议，风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视“对症进食”，特别是应减少动物脂肪的摄入量。 根据专家建议，鸡蛋和动物内脏都应是风湿患者严禁食用的食品，而*肉、牛肉、羊肉等“红肉”以及香肠每周最多吃一到两次...
...两种成分在鱼肉中却较为丰富；鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多。二者搭配可取长补短。 其次，鱼和豆腐一起吃，对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含钙多，但单独吃并不利于人体吸收，鱼中丰富的维生素D具有一定的...
...———谷氨酸的含量增加了。而产卵期过后，鱼会变得很瘦，所含蛋白质和脂肪等营养成分都不如产卵前。 他说，在夏季适宜吃的鱼中，黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于黄花鱼的肉...
...白肉（鱼肉、鸡肉、鸭肉）代替红肉。研究证明，常吃鱼肉可使人患结肠癌的风险下降50％。 所以，每天吃肉量以200克为益，另外，在加工烹调中，最好采用煮和炖的方法，尽量不吃炙烤、熏、腌的肉制品，以达到预防癌症的目的。 ...
...熬夜一族要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。 熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱，对视力、肠胃及睡眠都造成影响。那么，经常熬夜的人应该怎样自我保健呢？ 熬夜的人多半是做文字工作或经常...
...血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸（EPA），可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。 4、肝硬化患者：肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5...
...美国科学家在最近出版的《眼科学文献》杂志上报告说，多吃鱼特别是深海鱼有助于预防老年黄斑病变。 美国一个专门从事老年黄斑病变研究的科研小组在1992年至1998年，对4519名年龄在60到80岁的老年人进行了长达6年的跟踪调查，结果发现，...
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