...《食疗本草》小巢菜(一)疗五种黄病∶生捣汁,服一升,日二,瘥。〔证〕(二)甚益人,和五脏,明耳目,去热风,令人轻健。长食不厌,煮熟吃,佳。若生吃,令人吐水。〔证〕 目录 《食疗本草》小巢菜 《中药大辞典》小巢菜 《中华本草》小巢菜 ▼ ...
...阵香味,吃后感到此菜香味浓郁,软熟适口,滋味异常鲜美,连连称赞它是一道少见的好菜。 随后,刘伯温给他讲述了龙泉香菇的特点以及古时浙江庆元流传香姑女逃难食香菇遇救的故事。传说一名姑娘,为躲避财主迫害逃至荒山,饿昏在地,醒来后吃了这里生长的香菇...
...炎炎盛夏,吃些苦瓜可以消暑开胃、清热解毒。因此,每年夏季,我家的餐桌上都会出现几道时令“苦瓜菜”。 小时候,每年溽夏来临,总能吃到母亲亲手做的几道“苦瓜菜”,如素炒苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜炒腊肉、凉拌苦瓜等。每道菜都让家人吃得津津有味,兴致...
...春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼——用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括各种熟食和炒菜。因其荤素搭配,食物种类繁多,故各种营养成分均很丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、硒等...
...国语辞典 酒席中最後上桌,較高級、珍貴大盤菜餚。如全鴨、全雞等。 湖南方言。指芥菜。 舊指西餐。 官場現形記.第五十三回:「吃頓大菜,你曉得要幾個錢!還要什麼香檳酒、啤酒去配他。」...
...我国吃苦菜已有二千多年的历史。《诗经》上有:“谁谓荼苦,其甘如荠”之句,荼,即指苦菜;荠,即指荠菜。苦菜具有清热、凉血、解毒三大功效,故常入中药。 吃苦菜,吃的是一种情趣,一种记忆,一种文化。 我国吃苦菜已有二千多年的历史。《诗经》上有:...
...蔬菜,硬着头皮食用高含量硝酸盐的蔬菜也不行。为了保护人体健康,在吃菜和防硝酸盐方面,专家提出如下建议。 ◆慎重选购 消费者应少购温室里长出的种种“反季节蔬菜”,而应注意选购本地生长的时令蔬菜。一般讲,经长途贩运的蔬菜所含的硝酸盐往往会成倍增多...
...临近高考,京城老字号争相推出的特色餐,大多以海参、鲈鱼等高蛋白食物为主菜原料。营养专家认为,考生饮食应注意营养均衡,每顿不可吃得过饱、过好,谨防消化不良。 离高考越来越近了,日前,京城部分老字号推出了考前营养餐。据悉,今年各餐馆饭店特意...
...大人吃)、另一个没有放(孩子吃)。我第一次泡的是圆白菜,这个最适合泡菜了,用手撕成小片塞进瓶子里,又放了点青椒,不要塞满,要留一点余地,然后把盐撒在最上面的菜上,这样做菜不易腐烂。还要注意,如果瓶盖是金属的,最好垫上一层保鲜膜。放进冰箱,一...
...释名 寒菜、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。 气味 (茎、叶)辛、温、无毒。 主治 赤火丹毒。用芸薹叶捣烂敷涂。 天火热疮(初起如痱,渐如水泡,似火烧疮,赤色)。用芸薹叶捣滠汁。调大黄、硭硝、生铁衣等分,涂沧上。 风热肿毒。用芸薹苗叶根、蔓菁根各...
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