...蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜蔬菜的养分会在短时间...
...蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部与正餐一同进食，这样会影响消化及营养的吸收。另一方面，空肚吃蔬菜，蔬菜的养分会在...
...疾病的惟一有效措施。 饮食不健康易引发胃癌 盐腌蔬菜、熏肉和熏鱼含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为强烈致癌的物质。喜欢吃熏肉和腌菜的日本、中国、韩国胃癌发病率明显高于其他地方。同时，吃大量的红肉、吃饭无规律、食物过硬过烫也增加...
...老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏，对于容易产生摄入性过敏的人来说，食用春笋还易引起荨麻疹。因此，儿童吃春笋要适量，且不能吃毛笋，老人吃笋一定要细嚼慢咽。 为防止出现过敏，吃笋应先少量尝点，如有反应，马上停止。若用笋片、笋丁...
...胃癌的病因虽还未完全查明，但大量资料表明，与环境因素、饮食习惯、癌前病变及遗传等因素有密切关系。下面给大家介绍八种预防措施。 (1)少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类...
...当今我国胃癌的死亡率已占消化道癌症死亡率之首，胃癌严重地危害着人们的生命健康。胃是主管消化的，患胃癌时会出现一系列与消化道相关的症状，如上腹胀痛、恶心、食欲减退等，多与胃炎、胃溃疡症状相似。但对胃肠道症状不明显、以胃外表现为主的胃癌，易被...
...(1)遗传因素：胃癌有家族性聚集的倾向。研究发现，胃癌在某些家族中发病率很高，胃癌患者亲属的患病率比对照组高4倍。天津、福建在对胃癌发病病因研究中亦发现，与一般人群的发病率比较，胃癌患者亲属的胃癌显然比一般人群更为常见。 (2)环境因素：...
...法国和美国科学家近日发现，“绿菜花”(西兰花)不光维生素和矿物质含量丰富，甚至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的神奇功效。 目前，虽然可以用抗生素来清除这些致命的细菌，但这种疗法不但费用高昂且副作用严重，经常的结果就是把人体内帮助消化的...
...虽然胃癌的确切病因不十分明确，但我们已经了解到相关发病因素，预防应做到： 1、养成良好的饮食习惯：饮食应定时、定量，切忌暴饮暴食、进食过快、进过烫的食物，以免刺激或损伤胃黏膜。 2、多吃新鲜蔬菜和水果：多吃含维生素 A、B、E及β胡萝卜素...
...预防流脑，治疗感冒、百日咳、支气管炎、痢疾、牙痛等病症。近年来有报道称，大蒜素中含有抗癌物质，已引起广泛的关注。总之，适当食用一些辛辣食物有益健康，吃辛辣食物可诱发胃癌的说法是没有科学根据的。 ...
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