猪是猪带绦虫的中间宿主，也是旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫的重要宿主。 猪肉 中可能含有猪带绦虫的囊尾蚴(这样的 猪肉 俗称“米猪肉”、“米粉猪肉”)、旋毛虫的幼虫形成的囊包、肉孢子虫形成的虫囊和弓形虫，人吃了这样的未煮熟的猪肉可能感染猪带绦虫(古医书称寸白虫、白)、旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。
...亦被累及，相应产生灶性(或广泛性)肺出血、 肺水肿 、 支气管肺炎 甚至 胸腔积液 ;心肌、心内膜 充血 、 水肿 、间质性炎症甚至 心肌坏死 、 心包积液 ;非化脓性脑膜脑炎和 颅内压增高 等。血嗜酸粒细胞常显著增多(除极重型病例外)。因虫体毒素和其代谢物以及肌纤维破坏所产生有毒物质对人体的影响，可出现中毒性 心肌炎 、 肝细胞脂肪性变 及肾细胞混浊肿胀。
狗肉 、 羊肉 中可能含有旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。人因吃进未煮熟的 狗肉 、 羊肉 而感染旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。
秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝 螃蟹 的最好时光。螃蟹营养价值十分丰富，蛋白质的含量比 猪肉 、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。但并非所有的螃蟹都是美味佳肴，因此在吃螃蟹时，一定要讲究正确的方法，警惕。 重点提醒1 三类螃蟹千万别吃 螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是上等的名贵水产，也是许多市民喜欢的美味佳肴。虽然螃蟹和鱼同样都属于水产品，但由于吃...
鼠能传播很多寄生虫病，它们是旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫的重要宿主，还是肺吸虫、曼氏裂头绦虫的转续宿主。人吃了未煮熟的鼠肉，就可能感染旋毛虫肉孢子虫、弓形虫、肺吸虫、曼氏裂头绦虫。
松毛虫病是20世纪70年代发现的一种 疾病 。它是人体直接或间接接触松树毛虫，短者数小时，长者数天，会发生局部 皮炎 和 关节肿痛 ，轻者一般在数天内痊愈，重者可持续数年，并发生永久性的骨和 关节 损害，可有不同程度的关节 功能障碍 。以手腕部和足部等暴露部位最为常见。 松毛虫病骨关节病的病因 (一)发病原因 病因不明，但发病与接触松毛虫有密切关系，好发季节...
小袋纤毛虫病 (balantidiasis coli)是由 结肠 小袋纤毛虫(balantidium coli) 寄生 在人体结肠引起的一种常见寄生 原虫 性 疾病 。 临床表现 为 腹痛 、 腹泻 、黏液 脓血便 、 里急后重 、 发热 等，慢性迁延性病人则表现为 便秘 与腹泻交替或 周期性 腹泻。目前我国已有22个省、市、自治区证实有本病存在。 小袋纤毛...
猪肉 Zhū Ròu 别名 猪、豕、狶、豚、彘 功效作用 滋阴 ， 润燥 。治 热病 伤津 ， 消渴 羸瘦，燥咳， 便秘 。 英文名 Pork 始载于 《 本草经集注 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 脾经 、 肾经 药性 平 药味 甘 、 咸 中文：猪肉（zhu rou） 英文：pork 性味 ：甘、咸、微寒、无毒。 归经：入脾、肾。 功效：滋养 脏腑 ，滑...
旋毛形 线虫 (Trichinella spiralis Owen，1835)简称 旋毛虫 ，由其引起的 旋毛虫病 (trichinelliasis）对人体的危害性很大，严重 感染 常能致人死亡。很多种动物可作为本虫的 宿主 ，是 人兽共患 的 寄生虫 病之一。 形态 成虫微小，线状，虫体后端稍粗。雄虫大小约为1.4～1.6×0.04～0.05mm;雌虫约为...
【概述】 本病在我国南方省份如福建，广东，湖北，湖南，浙江林区均有流行。多在夏秋两季，四月至八月松毛虫盛发时，呈地区性 暴发流行 。据调查在我国已发现约40种松毛虫，危害较大及分布较广的有6种：赤松毛虫，油松毛虫，落叶松毛虫，马尾松毛虫，云南松毛虫，思芽松毛虫。其中以马尾松毛虫分布最广，危害也最大。 【治疗措施】 预防与治疗相结合的原则十分重要。首先，应有松...
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