...做法很多，如汆水凉拌、摊饼、蒸包子、包饺子、炒鸡蛋、柳叶鱼丝等。 医古文献中关于柳叶的记载也屡见不鲜，《本草再新》载，“柳头平肝，发（散）热，能托能升，败毒，发斑，治小儿痧痘等症。”《肘后方》载，“治眉毛痒落：垂柳叶，阴干，捣罗为末，每以...
...食醋等，可能会效果更好。蛔虫具有“得酸则伏”的特性，遇到乌梅、山楂、食醋等酸味较重的食物，蛔虫就会暂时安伏下来，所以酸性食物本身就可算是安蛔虫的良药。孩子在服用驱虫药后，可将乌梅、山楂等酸味浓重的食物煎成浓汤服用，有利于蛔虫的排出。 吃多纤...
...本报记者 周颖 我国历来有“苦口良药”之说，现代医学也证实苦味食品含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素、矿物质等，具有消暑、退热、除烦、提神、健胃的作用。 《人参等中药进行调补气血、强化心脏机能。 骨病食苦多不宜 一年春末，老梁因腿骨...
...在中医理论中有四气五味的说法，四气指寒、热、温、凉；五味指酸、苦、甘、辛、咸。一般说来，辛味能散，有发散、行气、行血的作用。 蒲公英和苦瓜都属于带有苦味的食物，可以清火，一般说来，比较适合于在炎热的夏日食用，但由于各人体质不同，也并非人人...
...了“肥胖症”，因此减肥成了当下很时髦的一个话题。那么，怎样能有效减轻体重？如何为肥胖“踩刹车”？眼下针对肥胖病的控制方法有很多，比如吃减肥药、节食、运动疗法等，这些手段或多或少都会存在一些缺陷和弊端。如吃减肥药，是以腹泻利尿的形式进行减肥，...
...，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。 “蔬菜伟哥”——韭菜 韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥” 的桂冠。对男性来说，韭菜...
...脾胃不和、上腹胀气疼痛、胃及十二指肠溃疡、腹痛有一定的疗效，还可缓解胆绞痛。因此，患有慢性胆囊炎和慢性溃疡的患者，平时应该常吃。 从做法上来说，圆白菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟，也不宜加热过久，以免其中的有效成分被...
...金秋十月，正是“芋”类作物收获的季节，如菊芋、魔芋和芋头。据华中农业大学、湖北省农业科学院万正煌教授介绍，这个时候的“芋”类蔬菜含有的淀粉品质最好，维生素和矿物质含量也最丰富。 菊芋： 调节血糖，缓解头晕 菊芋俗名洋姜，又叫菊姜、鬼子姜。...
...，不能用冬季的进补模式生搬硬套。主要应注意以下几个方面： 清补为佳 夏季进补的食谱应以清热化湿、清心补脾为主。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的滋补品，如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等反而会“火上加油”，适得其反，最好选择偏于具有...
...比分瓣蒜中所含蒜素更多。”杨力告诉记者，其中，紫皮蒜又比白皮蒜味浓，药用效果更好。在古医学典籍流传下来的疗法中，把独头蒜或捣烂或切片敷于患处，可以治疗肿痛、冻疮、肉刺、疖子、牙痛、毒虫叮咬等。 从内服来说，独头蒜加点糖后凉拌吃，是缓解上吐下泻...
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