烟酸通常是指烟酸（尼克酸，Nicotinic acid）、烟酰胺（尼克酰胺）和其他具生物活性的吡啶衍生物。烟酸缺乏病又称尼克酸缺乏症，也称糙皮病（癞皮病）和Pellagra病，1937年发现烟酸缺乏是本病的病因。人类机体可合成内源性烟酸，但必需外源性摄入才能避免烟酸缺乏。本病的发生与烟酸、烟酰胺、色氨酸的摄入、吸收减少及代谢障碍有关。属于一种慢性消耗性疾病，...
叶酸 (folic acid)是一种水溶性B族 维生素 ，由于叶酸与 出生缺陷 、 心血管疾病 关系等的研究逐步深入，它已成为极其重要的 微量营养 素。在临床上因 叶酸缺乏 引起的 神经管 畸形 及 巨幼红细胞性贫血 在我国的西北、华北和西南地区农村尚不少见，需加强防治工作。 小儿叶酸缺乏病的病因 (一)发病原因 1.摄入不足 母亲在 哺乳期 少摄入富含 叶...
（一）发病原因 1.摄入不足 见于以 玉米 为主食者，由于 玉米 所含的烟酸大部分为结合型，不能为机体利用，加之玉米蛋白质中缺乏色氨基。 2.酗酒 酗酒时膳食摄入不足，进食不规律，当存在其他营养素摄入不足时，易影响烟酸的吸收和代谢。 3.药物 一些药物可干扰烟酸的代谢，其中了解最清楚的是异烟肼，有干扰吡哆醇的作用，而吡哆醇是色氨酸、烟酰胺代谢途径中的重要辅酶...
维生素A缺乏（vitamine A deficiency）是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一。维生素A缺乏可导致神经系统损害。严重患者可有脑发育迟滞和肌病、多发性神经病或 嗜睡 等，婴儿维生素A缺乏可产生良性 颅内压增高 。
其他症状女性可有阴道炎及 月经失调 、 闭经 ；男性排尿时有烧灼感，有时 性欲减退 。本病常与 维生素B1缺乏 病、2缺乏症 target=_blank>维生素B2缺乏症及其他营养缺乏症同时存在。
治疗 1. 维生素B1缺乏 神经病主要给予维生素B1（硫胺素），以及其他B族维生素，改善全身营养状况。 瘫痪 肢体应采用理疗、按摩及针灸治疗。注意改善心脏状况。 2.Wernicke脑病 （1）应立即给予注射维生素B1治疗，50～100mg静脉注射或肌内注射。以后50mg/d口服或肌注，持续3天。但有人主张大剂量维生素B1 400～600mg/d，肌注。重症...
诊断 1. 维生素B1缺乏 神经病 根据四肢对称性下运动神经元 瘫痪 及末梢型 感觉障碍 不难诊断为多发性神经病，若全身 营养不良 及 水肿 显着以及血中丙酮酸水平增高，且补充硫胺素后症状好转，更有利于诊断。成人有慢性 嗜酒 者应考虑本病，但须注意和某些金属中毒所致多发性神经病鉴别。 2.Wernicke脑病 根据饮酒史、典型症状和体征，血清丙酮酸测定等诊断...
临床上习惯以神经系统受损为主的称为“干型” 维生素B1缺乏 神经病，以 水肿 和心脏受损为主的称为“湿型”维生素B1缺乏神经病。儿童中维生素B1缺乏症常见于婴儿，可累及消化、神经和循环系统，临床上以神经系统症状为主者称为“脑型”，突然发生 急性心力衰竭 者称为“心型”。年长儿常以水肿和 多发性神经炎 为主要表现。 1.维生素B1缺乏神经病呈多发性发病，早期表...
预防 维生素D缺乏 可多晒太阳，选择富含维生素D的食物如动物肝脏、 鱼肝 油和蛋类等。生长发育较快的婴儿、户外活动较少的老人、孕妇和乳母等，须注意另外从膳食中补充维生素D。 预后 与维生素D缺乏的程度有关，主要为骨 钙化 不良。当血钙降低时，出现神经-肌肉兴奋性增高，严重的 惊厥 甚至引起 窒息 而死亡。
...要是维持视觉功能及上皮细胞的正常分化，视黄醛是所有感光视觉色素再合成基团，对视力至关重要。维生素A亦为生长、生殖及维持生命所必需。 维生素A缺乏可分为两类： 1.临床维生素A缺乏 本病的早期症状是 夜盲 ，由光亮处进入低照度环境后分辨物体的时间延长，严重者在黑暗中完全看不见物体，称夜盲症。慢性 酒精中毒 者夜间经常发生摔倒和交通事故，可能与潜在的夜盲症有关。...
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