...《证类本草》活师主火 热疮及疥疮，并捣碎敷之，取青胡桃子上皮，和为泥，染髭发，一染不变。胡桃条中有法，即虾蟆儿，生水中，有尾如 （音余）鱼，渐大脚生，尾脱。卵主明目。《山海经》云∶活师，蝌蚪虫也。 目录 《证类本草》活师 ▼ 相关中药 ▲...
...说，被苏丹红等致癌物污染的食品固然不好，但人体吸收只要达不到一定量，就不会引发癌症。 据统计，集体食堂、宾馆、饭店等餐饮单位占食物中毒责任单位的60%以上。在中国流行的食源性疾病中，微生物食物中毒居首位。导致食物中毒的主要是动物性食品，...
...1．病原体 变形杆菌属根据菌体抗原分为五群，每群中又有数十至上百个血清型，其中可引起食物中毒的有普通变形杆菌、奇异变形杆菌和摩根变形杆菌等。变形杆菌属为腐败菌，在自然界广泛存在于土壤、污水和植物、以及人和动物肠道中。健康人变形杆菌带菌率为...
...西雅图20岁女孩克鲁布克在15年前曾因食物而入院治疗，现在她出现诸多健康问题。 本月开始长期追踪研究 过去，医学界很少有办法预测食物中毒对患者造成的长期危害。但是，此次美国犹他州州立大学的研究提到，大肠杆菌性中毒及其他类似食物中毒对肾功能...
...(一)发病原因 局部敷贴生蛙肉，食生或半生不熟的蛙、蛇肉或猪肉而感染，吞食活蝌蚪喝生水或游泳误吞入含原尾蚴的剑水蚤而感染，蚴虫通过皮肤创面直接进入皮下组织而引起发病。 (二)发病机制 未曾煮熟的蛙肉或蛇肉被人类食后，或饮用含有裂头蚴感染的...
...(一)发病原因 局部敷贴生蛙肉，食生或半生不熟的蛙、蛇肉或猪肉而感染，吞食活蝌蚪喝生水或游泳误吞入含原尾蚴的剑水蚤而感染，蚴虫通过皮肤创面直接进入皮下组织而引起发病。 (二)发病机制 未曾煮熟的蛙肉或蛇肉被人类食后，或饮用含有裂头蚴感染的...
...目录 《金鉴》蝌蚪拔毒散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《金鉴》：蝌蚪拔毒散【处方】寒水石（研极细末）、净皮消（研极细末）、川大黄（研极细末）各等分，虾蟆子（初夏时，河内蝌蚪成群，大头长尾者，捞来收坛内，泥封口，埋至秋天，化成水）。【制法】上...
...中毒程度严重，病程比细菌性毒素中毒长，发病率和死亡率较高。 (三)季节性和地区性均不明显，中毒食品无特异性，多为误食或食入被化学物质污染的食品而引起，其偶然性较大。 细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起的...
...～24h恢复。 凡进食剩饭或其他可疑食物6～14h出现呕吐、腹痛、腹泻者，均应疑及蜡样芽孢杆菌食物中毒，确诊有赖从可疑食物及患者粪便中培养出蜡样芽孢杆菌。菌量应达到每克粪便含105或以上，始有诊断意义。其细菌应作血清型及生物型鉴定，并应进行...
...正常情况下，一般食物并不具有毒性。可能使食品产生毒性的有害物质多种多样，食品被污染的途径也异常复杂。 食物产生毒性并引起食物主要有以下几种原因： (1)某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖，以致食品中存有大量活菌(如沙门氏菌属)或产生大量...
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