...吸收。同时，应用该大豆肽产品开发功能性食品时，大豆肽本身所具有的各项生理功能将不应发生改变。 大豆肽对运动人群身体机能和肌肉代谢的影响该实验由国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心杨则宜教授主持完成。在实验中课题组以大豆肽为原料研制出大豆...
...美国霍普金斯公共卫生学院和霍普金斯儿童中心科学家发表的一项研究结果表明，孕妇在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性婴儿生殖器官畸形和性功能出现障碍。 实验人员给处于妊娠期的母鼠喂了一种从大豆里提炼出来的化学物质，结果发现这些母鼠生下的雄鼠长大...
...大豆多功能肽不经消化就可以迅速有效地被吸收，成为老年人食品中理想的氮源强化剂。在国内目前已进口的国外强化产品中，美国安利公司的强化蛋白粉所标明的主要功能性成分为大豆多肽。 降血脂与胆固醇产品 大豆蛋白与动物蛋白不同，具有降低血脂和胆固醇的...
...”。听力消失而同时不能言语者，称为“聋哑”，中医主治先治聋，后治哑。以下介绍用各种药酒配方治疗耳聋的方法，较之其它方法可能有其独到的地方。 （《圣济总录》） 【配方】大豆（拣）一升，鸡屎白（捣炒）半升。 【制法】上二味，先炒大豆声绝，入鸡屎...
...（《圣济总录》） 【配方】大豆一斗。 【制法】上一味捣碎，安甑上蒸，乘热以酒一斗淋下。 【主治】治头破脑髓出，中风口噤。 【用法】每服一盏，连三五服，取汗为效。 说明：①《普济方》注出《太圣圣惠方》。②《太平圣惠方》同上。 ...
...中药 ▲ 返回目录《本草从新》黄大豆 宽中、利大肠．甘温．宽中下气．利大肠．消水胀肿毒．研末．熟水和涂痘后痈．（凡痘毒生在要处、恐致带疾、令其母嚼烂生黄豆、浓敷之、即消、另生他处．）豆油、辛甘热．微毒．涂疮疥．解发． 引用：《本草从新》黄大豆...
...2次服用这种低聚糖粉末3克，3个月后，大约七成患者的皮炎症状有所改善，如瘙痒程度减轻、皮炎范围缩小等，过敏反应的指标之一--血液里的嗜酸细胞数量也平均减少了10%，进入正常值范围。 该院计划同两家企业合作用这种低聚糖制作功能性食品，并争取在...
...本草》 【拼音名】Huán?? Dà Dòu 【别名】黄豆（《日用本草》）。 【来源】为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。 【原形态】形态详"黑大豆"条。 【化学成份】参见"黑大豆"条。 【性味】甘，平。①《日用本草》："味甘，温。或云，寒。"②...
...三、大豆异黄酮的雌激素样作用 一些研究表明，对绝经后的妇女使用雌激素替代疗法比那些没有接受雌激素治疗的妇女产生的皱纹要少，其皮肤有更好的纹理和弹性。皮肤局部使用雌激素同样对发送绝经后妇女的皮肤衰老有作用有研究报道，用0.01%的雌二醇或...
...但是，氢化处理也会产生反式异构体，反式异构体通常被称作反式脂肪，其保健效果较差。 新型豆油的氧化速度低于其他豆油，新型大豆的油酸含量增加与其多不饱和脂肪酸含量减少有着直接关系。多不饱和脂肪酸属于液体脂肪（例如亚油酸和亚麻酸），在陈化或者煎炸...
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