...利用后，其工业化的发展已先后经历了低聚异麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖几个过程，当深入到现有的低聚木糖和水苏糖阶段时，由此出现的更新和替代恰好说明了这个发展趋势是不可阻挡的。 中国微生态学会主席熊德鑫教授经过试验后，认定水苏糖是最好的微生态...
...日本开发的香菇保健饮料，其制造技术有吸收率高、甜味好的优点。富含β－1．3葡聚糖酶，甲壳酶等40余种酶类，多糖、多肽、氨基酸、维生素B 12 、麦角甾醇等几十种有益成分，经常饮用，可以降低血压，治疗高血脂，清热解毒。 制作方法：将甘蔗、...
...1．在乳酸菌饮料中的应用乳酸菌饮料是一种发酵型酸性含乳饮料，分为活性（非杀菌型）和非活性（杀菌型）两种。其中活性酸性乳酸菌饮料含有益菌保加利亚乳杆菌，但是经胃液破坏之后，保加利亚乳杆菌的存活率极低，使其保健作用大为降低。但水苏糖或泽兰低聚...
...日本一家公司以精白大米为原料开发出新型添加剂预凝胶化米粉，用冷水冲泡即可直接形成黏稠状态的改性淀粉，可作为焙烤制品用的面团强化剂、和面时的油脂代用品及延长产品货架期的添加剂。 另外，日本一食品公司利用大米粉为原料制成肉类加工用添加剂，主要...
...欧洲１１国和南非的科学家将联合开展一项为期５年的合作研究，尝试利用转基因植物开发出防治艾滋病、狂犬病、糖尿病和结核病等疾病的疫苗和药物。 德国弗劳恩霍夫学会最新发表新闻公报说，此前人们已经开始利用人体细胞或细菌等其他转基因生物体进行实验，...
...根据仙人掌和芦荟汁的草腥味，同时也大大增强了保健药理之功效；仙人掌汁浸提后，可大大提高其浸提率，增加流动性，便于过滤。 ...
...分离、鉴定与保护。 3．研究药材资源合理、高效利用模式 如银杏叶、杜仲叶、山楂叶开发产业化模式的建立。制订资源分级利用方案：叶类、种子果实类、一年生草本药材优先开发利用；栽培成功并可规模生产的优先开发利用；过剩，甚至为害的生物资源（如草原害鼠...
...近年来，享有“中国金银花之乡”美誉的山东省平邑县彻底改变卖资源换钱的传统做法，依托山区独特而丰富的金银花资源优势，依靠市场和科技，做活资源转化增值文章，开发出金银花苗木、金银花系列保健茶及以金银花为主原料的中药制品、护肤制品等一批名牌产品...
...取二煎药汁，还可第三次加水取汁。最后将数次药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。代茶饮服，可饮3天。若加冰糖和少许橘皮，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料。 金银花搭配其他中药可制成不同药茶。 银菊饮：取金银花、白菊花各10克，开水冲泡或水煮后...
...口渴、热毒疮肿、小儿热疖、痱子等症。制作金银花露的方法是：取金银花５０克，加水１５００毫升，浸泡半小时，然后先猛火，后小火煎熬３０分钟，倒出药汁盛装，加冰糖后放入冰箱备用，味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料。 金银花...
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