...豆浆性质偏寒，消化不良和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。 另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免使胃酸分泌过多而加重病情，或者引起胃肠胀气。 加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们会和豆浆里的蛋白酶...
...血糖只会发生很小幅度的变化，相比糖水和粥而言，这一变化几乎可以忽略了。因此，完全不必担心喝豆浆（包括五谷豆浆）会引起血糖的剧烈波动，糖尿病患者完全可以饮用。 有意思的是，豆浆不但本身血糖指数低，还有一定的延缓消化的作用。加了5%白糖的豆浆与纯...
...豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。世界美食网[food.icxo.com]讯：清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种...
...豆浆是很容易变质的食物，因为其中含有大量水分，并且蛋白含量很高，很容易滋生微生物，造成细菌繁殖。如果不加热就喝下去，很可能会引起腹泻，煮沸有一定的杀菌作用。需要提醒的是，超市里买来的豆浆喝前最好也要加热煮沸。 自己打豆浆时，如果感觉喝不完...
...牛奶、豆浆作为健康饮品之一，为大家所喜爱。如果您准备去看中医，那么建议您当天早上别喝牛奶豆浆。这是因为，中医看病讲究“望、闻、问、切”，望诊是必不可少的一部分。舌象直接关系到寒、热、虚、实辨证，而牛奶、豆浆容易使舌苔变白腻，使医生误认为有...
...“我前天在超市里花了499元钱买了一台豆浆机，准备以后自己磨豆浆给儿子喝了。”10月27日，我市某单位工作的李小姐告诉记者，以前一直给儿子喝牛奶，现在还是要搭配起喝。 记者在我市几家超市及商场了解到，豆粉、豆奶粉等产品的销量开始攀升，...
...？” “整粒熟大豆的消化率为65.3％，加工成豆浆后可达84.9％，你说，喝豆浆到底补不补？”老爸接着说：“自家磨豆浆成本低廉，经济实惠，干净卫生，以后咱家每天早晨餐桌上就靠它了！” ...
...牛奶与豆浆，是男女老幼喜爱的高蛋白饮食。最近专家们发现，男人饮牛奶更有益于健康，女人喝豆浆更有利于健美。据国外医学专家对3000多名老年男子进行长达22年的研究表明，常饮牛奶者不但精力充沛，少患肥胖症、高血压、骨质疏松症，且患栓塞、中风的...
...女性中老年人每天喝500毫升豆浆，对内分泌系统有良好的调节作用，可以明显改善心理状态，降低乳腺癌、子宫癌的发生，同时有延缓衰老和预防心脑血管病的作用。 中老年男子每天可以喝牛奶为主，辅以少量豆浆。中老年女子则以喝豆浆为主，辅以少量牛奶。每天...
...大脑发育也会受到影响。黄主任建议，富含叶酸的天然食物包括深绿色、黄色的果蔬和蛋黄。准妈妈还应该多吃富含纤维素的食物，以防便秘，比如：水果、蔬菜、豆类、干果、红米、糙米。每天坚持喝8杯水。 ...
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