...近日，北京市食品安全办公室发布消费警示：爱吃火锅的消费者一定要警惕“火锅病”。那么，我们吃火锅时应该注意些什么呢？ ★涮肉所用的肉片应该越新鲜越好。选择肉片时，要尽量选切得薄的，因为肉片如果较厚，涮锅时不易杀死寄生虫虫卵，吞食后会导致疾病...
...吃火锅时除了要注意食物营养外，准妈妈还需特别留意如下各项： 火锅太远勿强伸手 假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。 加双筷子免沾菌 准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物...
...丰富的维生素C和维生素E，对准妈妈的皮肤非常有益，还能防止色素沉淀，形成斑点。 2. 核桃仁 有滋补肝肾、补气养血、温肺润肠的功效。不仅是很好的益智食物，而且还有黑须发的作用，准妈妈经常食用，宝宝的头发也会长得很好。 特别提醒：核桃仁富含...
...冬季来临，一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。然而有关人士提醒市民，药膳并非人人都能吃，食用药膳不当不但起不到滋补健身的效果，还有可能损害身体健康。 眼下不少酒店宣称，药膳中的中药能辅助治疗某些疾病或具有保健作用，...
...热腾腾的火锅季节又来临了，火锅有好多种类：如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、羊肉炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。 只要材料清洁，保存适当，注意营养均衡，火锅料下锅后煮至全熟再吃，这样就可以吃得安全又健康。 吃火锅时，应该要注意...
...冬季很多人都喜欢吃火锅，而且喜欢使用铜制火锅。殊不知，如果铜制火锅在长时间的使用摩擦下，铜质裸露在外，在空气和潮湿的作用下，很容易生成硫酸铜。这种硫酸铜对人体黏膜具有很强的腐蚀性，轻者可引起口腔、食管、胃肠道黏膜充血、红肿、刺痛、局部溃疡...
...冬日养生最棘手的就是御寒暖身问题。在北风凛冽，地冻天寒之际倘若家人一起围坐炉旁吃上一顿火锅，却是一种暖融融、热乎乎、香喷喷、美滋滋的乐趣。 有关火锅的渊源，南宋林洪的《山家请供》已有记述。林洪游武夷山六曲，顺道寻访止止师，雪天拣得一兔，...
...火锅色香味美，营养丰富，许多人都喜爱，但不是人人皆宜、毫无害处的。其主要原因是火锅食物有五“高”，长期食用可致营养过剩、胃黏膜损伤和毒性物质蓄积，从而诱发或加重脂肪肝、冠心病、糖尿病、高血压、消化性溃疡、胃黏膜病变、胃癌等。这五“高”对...
...如今，不论是在普通的家常宴席还是节日大餐上，火锅越来越受到人们的喜爱。然而吃火锅容易上火，会增加脂肪，吃火锅容易引发痛风的顾虑让许多人左右为难，有关专家指出：吃火锅只要科学选料，合理搭配，科学进食，便能吃出健康来。 春节晚宴，许多家庭可能...
...羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。天气寒冷，吃上一顿羊肉火锅，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但是专家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。 尽管吃羊肉好处多多，但不是所有的人都适宜吃。专家指出，虚劳怕冷...
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