□ 尚学瑞 河南辉县市中医院 不少中老年朋友冬天感到手足冰凉怕冷，这与机体缺乏某些矿物质有关。而吃海带可有效补充矿物质，提高抗寒能力。 海带的营养十分丰富，尤其富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克，含铁高达150毫克，充足的钙与铁可直接提高心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，提升产热量；同时，每100克海带中含碘240毫克，高出成年人需碘量的许...
海带 为 大叶藻 科植物中大叶藻的全草，它有丰富的营养。据测定，每百克 海带 中含有蛋白质8克，脂肪0．1克， 胡萝卜 素0．57毫克，维生素Ｂ10．09毫克，Ｂ20．36毫克，烟酸1．6毫克，钙1177毫克，铁150毫克，磷216毫克，此外海带还含有丰富的碘质，所以常食海带对预防 缺碘 性 甲状腺肿大 和维持甲状腺正常功能大有益处。现代医学研究还发现，海带...
海带性寒味咸，入肝、胃、肾三经，有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘之功。下面介绍几则海带入药验方： 治高血压：海带，决明子各150克，红糖适量，将海带与决明子共煮，取汁，每日一剂，分两次服完。 治肝脾肿大：海带25克，荔枝核、小茴香、 三七 6克，水煎，可酌加冰糖或白糖。每日3~4次，连服5~7天。（李永明 张可堂）
冬季气温骤降，寒气袭人，阳气收藏，气血趋向于里，故冬令食疗应以保持体内阴阳平衡，藏精御寒为主。 一宜温肾填精 冬季适当摄入具有营养丰富，温肾填精，产热量高，易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。或者食用药膳调理，如牛肉200克，鲜 山药 、葛粉等作为食疗品，但忌用粳米及其他含糖较多的食物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者...
□ 连淑兰 山东省茌平县农业局 医学研究发现，多食蔬菜根可使人身体强壮，从而增强身体的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒，还可以祛病疗疾。 茄根：取茄根、石榴皮适量，共研为细末。每次服用6克，每日服2～3次，可治久痢不止。 芹菜根：取芹菜根60克， 大枣 10枚，水煎。吃枣喝汤，可预防动脉硬化。 韭菜根：将韭菜根、叶捣烂取汁，以温开水冲服。每日一次，适用于急性...
海带的功效海带(《嘉佑本草》)【异名】海马蔺、海草(《东北药植志》)。 【来源】为大叶藻科植物大叶藻的全草。 【植物形态】大叶藻(《本草拾遗》)多年生沉水草本。 根茎横卧，白色肥厚；茎在基部有分枝，扁平，淡栗色。 叶绿色，线状，长达50厘米以上，宽约5毫米，质柔软；托叶膜质，狭长。 花序肉穗状，生于篦状苞内；花小，雌雄花交叉排列成两行，无花被，裸出；子房卵状...
冬食四宝滋补 润燥 到了秋冬季节，很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝，既可滋补又能润燥。 红枣：秋冬首选红枣进补，红枣是 滋阴 润燥、益肺补气的清补食品，若能与 银耳 、 百合 、 山药 共同煨食，疗效更好。 包心菜：其维生素C的含量是 西红柿 的3.5倍，钙的含量是 黄瓜 的2倍。它还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、...
...胃，润皮肤， 散湿 气，养脾气，扶肝，除风，下气等功效。热饮之甚良。中医中药用酒炮制药材历史悠久。 在北方，每到冬季，人们通常喜欢喝 白酒 御寒。其实，白酒不能御寒，只会越喝越冷。有句老话叫“饭后暖，酒后寒”，说的就是白酒。 酒类 中，御寒效果最佳是黄酒，尤其是温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络作用，能抵御寒冷刺激，预防 ...
...饮酒者还有可能引起 慢性胰腺炎 ，致使胰腺不能正常分泌消化酶，并进而导致 慢性腹泻 。 在寒冷的冬季，一些人尤其是男人们总喜欢喝一些高度酒来御寒。其实，这样的做法很不科学，在寒冷的冬季依靠喝酒来御寒，不仅保暖效果差，而且会对人的身体造成伤害，严重者甚至会诱发疾病。 人在喝酒之后，的确会有一小段时间，感觉到全身温暖、 发热 ，之所以出现这样的感觉，是因为 白酒...
海带 为 大叶藻 科植物中大叶藻的全草，它有丰富的营养。据测定，每百克 海带 中含有蛋白质8克，脂肪0．1克， 胡萝卜 素0．57毫克，维生素Ｂ 1 0．09毫克，Ｂ 2 0．36毫克，烟酸1．6毫克，钙1177毫克，铁150毫克，磷216毫克，此外海带还含有丰富的碘质，所以常食海带对预防 缺碘 性 甲状腺肿大 和维持甲状腺正常功能大有益处。现代医学研究还发...
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