药膳 (medicated diet)，用 中药 与食物共同调制而成的食品。因所选用的药物与食物的成分不同，可以使其分别具有疗疾、防病、 健身 、益寿等不同功能。 药食 同源 ，故药食同用，自然合理。有关 药膳 的最早记载见于《 内经 》，《 素问 .腹中论》记载“以四乌奭骨一芦茹二物并合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为 后饭 ，饮以鲍鱼汁”，虽不是当做...
...片；蒜头剥衣，用刀切成片。锅洗净置中火上，舀入植物油烧至七成热时，放入蟹块，炸至断生时倒入漏勺沥油。原锅留10克植物油，置中火上烧热，放入葱段、姜片、蒜片炒香，然后，烹料酒，加鲜汤、酱油、精盐、白糖，放入水发粉丝和蟹块，烧开后，改用小火加锅盖焖烧10分钟左右。待汤汁快干时，揭盖，放味精，撒入 胡椒 粉，淋上10克植物油，翻炒起锅，装入煲内，花蟹放在上面即成。
虫草蒸老鸭：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将 鸭头 顺颈劈开，放入 冬虫夏草 ，用线扎好，放入大钵中，加 黄酒 、 生姜 、 葱白 、 食盐 、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸 。 虫草蒸老鸭 材料： 冬虫夏草 5枚，老雄鸭1只，黄酒、 生姜 、 葱白 、 食盐 各适量。 做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干
...瘦肉、淮山片 配料：枸杞、蜜枣、小葱、姜 做法：锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至变色捞出，用清水冲去浮沫；姜去皮、切片，葱切段；将瘦肉放入汤煲；加入洗净的淮山片和蜜枣；加入葱段和姜片；加入足量水（800ml左右）；中火滚开后，转小火煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时；出锅前加少许盐调味。 功效：淮山有健脾补虚，养心润燥作用。用淮山和枸杞蜜枣等入汤，会使...
目录 《饮食疗法》杞子南枣煲鸡蛋 《保健药膳》杞子南枣煲鸡蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮食疗法》：杞子南枣煲鸡蛋 【处方】杞子15～30克 南枣6～8个 鸡蛋 2只 【制法】先将鸡蛋煮熟去壳，然后与杞子、南枣同煮。 【功能主治】 补心脾，摄精气。适用于遗清、 早泄 、 头晕眼花 、 精神恍惚 、 心悸 、 健忘 、 失眠 。 【用法用量】吃蛋饮汤，每日...
秋梨汤适应范围：久咳不愈、痰热伤肺。老少皆宜。 秋梨汤 秋梨一个， 川贝母 6克， 冰糖 30克。将梨剖开去核，将川 贝母 粉纳入梨内，然后用线扎住，放入锅内，加入 冰糖 ，煮食。饮水吃梨即可。 适应范围：久咳不愈、痰热伤肺。老少皆宜。 生姜 核桃 杏仁汤 核桃15克， 杏仁 10克，冰糖15克， 生姜 15克。混合捣烂，每晚临睡前服10克，温开水冲服。 适
冬季瘙痒症 又称 皮脂缺乏 性 湿疹 (asteatotic eczema)， 裂隙 性湿疹(eczema craquele)，冬令湿疹。主要见于老年人 皮肤 ，特别是 小腿 、 前臂 和手部发生以干燥和发裂为突出的 湿疹样皮炎 。 冬季瘙痒症的病因 (一)发病原因 皮肤 中 皮脂缺乏 及水分丢失可能是主要的原因。而造成皮脂缺乏的因素很多，有皮肤自然干燥伴明...
冬季瘙痒症 又称 皮脂缺乏 性 湿疹 (asteatotic eczema)， 裂隙 性湿疹(eczema craquele)，冬令湿疹。主要见于老年人 皮肤 ，特别是 小腿 、 前臂 和手部发生以干燥和发裂为突出的 湿疹样皮炎 。 冬季瘙痒症的病因 (一)发病原因 皮肤 中 皮脂缺乏 及水分丢失可能是主要的原因。而造成皮脂缺乏的因素很多，有皮肤自然干燥伴明...
冬季瘙痒症 又称 皮脂缺乏 性 湿疹 (asteatotic eczema)， 裂隙 性湿疹(eczema craquele)，冬令湿疹。主要见于老年人 皮肤 ，特别是 小腿 、 前臂 和手部发生以干燥和发裂为突出的 湿疹样皮炎 。 冬季瘙痒症的病因 (一)发病原因 皮肤 中 皮脂缺乏 及水分丢失可能是主要的原因。而造成皮脂缺乏的因素很多，有皮肤自然干燥伴明...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。