...鲫鱼 原料 青蛤300克，活鲫鱼l条（重约500克），鲜牛奶 100毫升，香菜50克，精盐少许，料酒25毫升，白糖、米醋、味精各适量，葱、姜各25克，淀粉15克，鸡清汤750毫升，熟鸡油10毫升，植物油200毫升。 制作 (1)鲫鱼去鳞、鳃及...
...一、中华药膳源远流长中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书·列女传》）由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科，或称之为“...
...制动的道家气功基础。 老子的顺乎自然，怡淡寡欲，静养柔气的养生观点。两千多年来不仅一直成为道家养生的指导思想，而且被我国传统医学所接受，后经历代医家和养生学家的不断补充、提高，逐发展成为我国独特的“中医养生之道”。 （刘 勇） ...
...拿比较新鲜的药材入菜，不但口味好，补益效果也很明显，为冬季食疗养生的首选。 通常说起药膳，无非是在菜肴里加入中药，起到辅助食疗食补的作用。今天向您介绍的这几款药膳，却是拿比较新鲜的药材入菜，不但口味好，补益效果也很明显，为冬季食疗养生的...
...养生药膳 １．神仙粥出自《戒庵老人漫笔》。取糯米９０克、带须葱白７根、本草纲目拾遗》。将生鸡蛋１个打入大碗中并搅开，以滚沸的浓豆浆冲入碗中，调蜂蜜或白糖食用。功能益肺养胃、宁嗽补虚，适用于体虚久咳的老人日常食用，或作慢性肺系疾病的康复治疗...
...清热利湿的药膳，如沙参佛手、莲子、白茅根各等分适量。 制作：将材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。（唐先平 中国中医科学院望京医院） ...
...益气养阴的药膳，如沙参白术、莲子各30克。 制作：将上述材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。（唐先平 中国中医科学院望京医院） ...
...血虚体质常见表现：形体瘦弱，肌肉不壮，面色苍白缺乏光泽，唇色、指甲颜色淡白，伴有头晕眼花（特别是下蹲起立时），易脱发或毛发易断，手足发麻，心悸失眠，易心慌心跳，常见眼睛干涩及便秘等。女性还会伴有经色淡且量少等。 如果夏季气候炎热、干燥少雨...
...耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴、化痰祛湿的药膳，如佛手、菖蒲、莲子各等分适量。 制作：将上述材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。（唐先平 中国中医科学院望京医院） ...
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