时下正是新鲜莲子上市的时候，莲子不仅可生吃，还可做成多种美食，清香可口。 葵花莲子 材料：白莲子200克，蜜橘150克，白糖150克，白菜叶3片，淀粉适量。 做法：把白莲子洗净入笼蒸熟，取出待用。取一个碗抹上少量猪油，放入冰箱冷冻后取出待用。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内，剩下的莲子做成莲泥，加入白糖50克拌匀，放入碗面上压平后入笼，蒸至酥烂，倒扣在用白...
病中、瘥后的调护及膳食“忌口”，总的原则是以养护胃气为要，而且也是“绍派”医家的特色，对于伤寒、时病的治疗尤其切要。如徐荣斋就曾强调指出：“疾病与调护，为医疗过程中一个重要关键，医药疗效之显著与否，与调护的合理不合理有密切关系”，故在《重订通俗 伤寒论 》时补出了《调理诸法》，有“病中调护法”“食物调理法”“起居调理法”“瘥后药物调理法”“气候调理法”等五个...
...果不注意保暖和饮食卫生，就会引发胃肠道疾病。中医认为秋意味着暑去寒来，江苏省中医院针灸康复科主任孙建华提醒人们，初秋应着重肠胃保养，注重保护胃部。 一、秋季护胃 注意保暖 肠胃喜暖恶冷，暖散而冷凝，凝则伤胃。入秋后要特别注意胃部保暖，特别是本身患有慢性胃炎的“老病号”，应及时增添衣物，夜晚避免腹部着凉。 少食油腻 入秋以后人们食欲回升，口味可能逐渐转“重”，...
中药材及其中药饮片在储存过程中由于季节、养护、储存方式不当经常会有中药材“泛油”的现象，也就是我们俗称的“走油”。某些含植物油脂较多的中药材及其中药饮片，如柏子仁、 牛膝 、麦门冬、柏子仁、枸杞、太子参等。如柏子仁，当“泛油”程度不严重时，可以晾晒几小时，待凉后再装包储藏；如果程度较为严重则可采用冷藏处理。 2、烘干法：烘干法的使用应分别对待，对含挥发油较多...
中药材在采集以后，经过初步的加工处理或复杂的炮制过程之后，就可以入库或使用。在没人使用之前的保管与养护阶段是很重要的。在贮藏过程中，主要应避免虫蛀、发霉、变色、气味散失、枯朽、风化、融化粘连等变异现象。 一般造成药物变质的因素主要是： 温度：药材在温度方面都有一定的适应范围。温度过高过低都会使药材质量发生变化。当温度在35度以上时，含脂肪的药物就会因受热而使...
“小暑”是反映夏日暑热程度的节气。每个节气都有特有的食物，而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子。“夏至”吃凉面，“小暑”这一天的美食是 黄鳝 。 “暑”是炎热的意思。“小暑”是反映夏日暑热程度的节气。每个节气都有特有的食物，而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子。“夏至”吃凉面，“小暑”这一天的美食是 黄鳝 ...
冬季是养肾的好季节，香甜味美的 栗子 不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。 栗子 有“千果之王”的美称，适用于肾虚所致的 腰膝酸软 、 小便 多和 脾胃虚寒 引起的 慢性腹泻 ，也能强筋健体。 冬季是养肾的好季节，香甜味美的栗子不但是上佳美食，还是益肾宜气的“补药”。栗子的药用功效从古至今一直为医家推崇。唐朝孙思邈认为栗子是“肾之果也，肾病宜食之”。栗子...
小孩子之间喜欢互相挠痒痒，也就是挠对方的胳肢窝。这个小动作其实有很好的保健作用，可养护心肺。 从中医的角度看，挠痒痒能够刺激到腋窝处的一个重要穴位——极泉穴。这个穴位是为手少阴心经第一要穴，位于腋窝顶点，腋动脉搏动处。经常弹拨极泉穴具有使气血流通的作用，可宽胸理气，养护心肺。 极泉穴最好的按摩方式是弹拨，但弹拨时并非越用力越好，弹拨的力度应柔和，动作应连贯，...
金秋时节，橙黄橘绿，水果飘香，各种江河海鲜也纷纷摆上餐桌。然而，这个美食季节对于那些饮食无度者来说，恰是一种考验。入秋以来，因饮食过量而引起旧病复发或者病情加重的患者屡见不鲜。 一顿八只螃蟹，换来上吐下泻 “秋风起，蟹黄肥”，然而，最近一阶段，省人民医院收治的因为过度吃螃蟹而引发胃肠疾病的病人每天都有两三例。一位30多岁的男士，身强体壮，但因为和朋友聚餐时，...
（一）各种仪器、设备应设专人负责，做好养护工作，对主要仪器、设备应建立操作规程卡、使用记录及养护检修记录。 （二）大型精密仪器、设备的操作使用，应事先经过培训，熟悉设备性能及操作规程后，才能开机操作。凡实习、进修人员等，不得单独操作。 （三）仪器、设备用毕，要及时复原、擦拭干净、保持清洁。 （四）仪器、设备如发生异常, 立即停机，及时报请有关科室进行检修，非...
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