...，忙叩头道：“启禀万岁，这是红薯” 。乾隆从太监手里要过一块烤红薯，吃后连声道：“好吃，好吃！”从此，乾隆天天都要吃烤红薯，不久，他久治不愈的便秘反而不药而愈了。从此，红薯得了个“土本草纲目》中称红薯能补虚，益气力，健脾胃，强肾阴。现代医学...
...提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。 茄子的吃法，除家常的炒茄子、蒸茄泥外，还可有一些更美味的烹制方法，现介绍一款虾仁茄罐药膳，美味又养生： 原料：茄子750克，虾仁50克，瘦肉150克，鸡蛋2枚，冬菇、净笋各25克，葱、姜末各适量。 ...
...红薯中含有丰富的纤维素、胡萝卜素等多种矿物质元素，能有效地预防便秘、减少肠癌的发生，而且具有减肥、抗癌等多种作用。但是过量食用红薯不仅起不到保健效果，甚至会损害人的身体健康。 红薯是一种廉价味美、营养丰富、药食兼用的健康长寿食品，被一些...
...红薯消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。但需注意的是红薯的吃法，如果吃法不正确，可能会伤及身体。下面我们一起来看看吃红薯时注意什么。 红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体...
...江西省象山县张洁宏：几年前在朋友家里见到贵报，我与她一见如故，她成了我的“保健医生”。贵报2005年1月6日253期1版刊登的《红薯为何成为“冠军菜”》一文罗列了红薯诸多的好处，我很感兴趣，但不知道糖尿病患者，能不能吃？怎样吃？ ...
...红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。...
...红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质，还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现，浓缩四倍的白薯汁，对癌细胞增殖的抑制作用比普通白薯汁要强五分之一左右。...
...红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。冬天天气寒冷，很多人喜欢吃热乎乎的烤红薯，或者以其他形式食用，但吃的时候要注意哪些呢？ 吃红薯不能带皮吃 时下热乎乎的烤红薯，...
...红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。 据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素...
...加重病情，甚至出现昏迷、中毒。 健康吃“粽”有窍门 虽然专家们建议美味的粽子不可多吃，但只要掌握好窍门，美味与健康其实可以兼得。 注重高纤：粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，...
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