...消化吸收率。按照经济和营养方面的要求，我国一般将稻米加工成“九二”米，即50公斤糙米加工成46公斤白米，50斤小麦加工成42.5公斤面粉即“八五”粉，也即标准粉。从营养角度来看，标准米、标准粉更符合人体需要。 常吃精白米面不利于健康不少家庭...
...，一则帮助控制食量，二则保护胃肠健康，同时有益营养平衡。 宴会上的主食几乎都以高脂肪为特色。北京人喜欢吃油酥烧饼、麻酱火烧，南方人喜欢精致的小点心。然而在已经摄入大量肉类之后，这些食品就显得十分多余。相比之下，不含脂肪的小馒头、杂面条等...
...花椰菜俗称菜花，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。原产地中海沿岸，1 9世纪传入中国。常吃花椰菜有爽喉、开音、润润肺、止咳的功效，因此被西方人称为“天赐的良药”、“穷人的医生”o世界卫生组织公布2011年健康食品排行榜，花椰菜被列...
...当我们面对琳琅满目的营养补充剂时，不禁问自己，营养素摄入全不全，够不够?尤其是处于孕期的准妈妈，即使自己没有在意过，身边关注着你的亲人，他们的脑子里也一定有过这样的问号:营养补充剂，她要不要吃一些? 哪些准妈妈需要吃 缺乏矿物质来源的...
...孩子一般喜欢吃一些色彩鲜艳、味道鲜美的食物。专家提醒，有10种食物儿童不宜多吃，否则，有害无益。 桔子：桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生"叶红素皮肤病"、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4。 ...
...最新的《荷兰健康膳食指南》专门对成年人健康膳食作了量化解读，其中特别建议人们每周至少吃两次鱼，每次100~150克，其中一次为高脂鱼。 为此中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍，中国居民膳食指南也提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃...
...欠缺，吃什么样的茶点，怎么吃才算健康，营养学专家将告诉您如何进行营养搭配。 早茶注意营养搭配 去酒楼饮茶早已经是广东人的传统，约上三五知己在酒楼里叹茶，叫上“一盅两件”，聊天、看报纸、谈生意，似乎交际的成分更多于饮食，这种悠闲的生活方式已经...
...食物的作用不仅仅是用来填饱肚子，不同的食物进入人体后会对身体机能产生不同的影响，有些能调理身体，改善健康状况，越吃越健康，而有些食物吃了却会为健康埋下隐患，多吃无益。今天小编就为大家介绍几种不宜多吃的食物： 菠菜。菠菜中含有单酸，能与体内...
...食物。 从营养角度来看，一般怀孕2—3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的...
...容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。 每个健康成年人每日粮食的摄入量以400g左右为宜，最少不能低于300g。即使在减肥期间也不能不吃主食。此外，适当摄入一些...
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