根据一份最新的研究发现，经常喝咖啡的人在成年时患糖尿病的可能性只是其它人的一半。这项研究公开之后却引起争议，因为人们知道咖啡因会减少人体对胰岛素的敏感性，而糖尿病患者需要用胰岛素进行治疗。在荷兰一个研究小组指出；咖啡中的所含有的镁和叶绿酸等其它成份有助于预防2型糖尿病。只是他们表示必须进一步对这项新发现再次深入研究，并查明无咖啡因的咖啡是否可能起同样的效果。...
孕妇若每天喝超过三杯咖啡将大大增加她们死产的可能，美国 流行病学 杂志指出。 据合众国际社的信息称，丹麦的研究者分析了88482名妇女提供的数据，这些数据包括他们在怀孕四个月后摄入的一些被认为有害于胎儿的因素，如咖啡、茶、可乐、酒类、烟草等。 这些妇女中1102是死产患者。 研究人员对采集回来的数据进行校准后认为，每天别1到3杯咖啡的死产率增加3个百分点；如...
得了糖尿病，还能不能喝咖啡或者食用其他含咖啡因的食品呢？美国研究人员近日表示，咖啡因会干扰人体对血糖的控制能力，会加速糖尿病恶化。 北卡罗来纳州杜克大学医学中心的科研小组在实验中发现，糖尿病患者体内的葡萄糖以及胰岛素含量提高与进餐时咖啡因的摄入有着明显的相关性。研究者因此有了足够的理由说服糖尿病患者从食谱中减少或删除咖啡因的摄入。 从实验结果来看，一个消耗咖...
美国一项最新研究显示，常喝咖啡可降低患头颈癌的风险。 头颈癌包括口腔癌、鼻癌、鼻窦癌、唾液腺癌及淋巴癌等。美国犹他州大学的研究人员在最新一期《癌症 流行病学 联合会提供的９项研究数据进行分析后发现，常喝咖啡的人患口腔癌和咽喉癌的几率要比不常喝咖啡的人低３９％。如果每天喝４杯以上的咖啡，这一效果会更加明显。 研究人员解释说，咖啡中所含的抗氧化物等多种化学物质可...
近年来的研究结果表明，咖啡具有升高雌激素的强烈作用。每天喝4～5小杯咖啡的女性，就会摄入500毫克以上的咖啡因。她们月经周期的卵泡期（月经开始后第1～5日）的雌二醇水平将因此升高70％之多，而这个时期的高水平雌激素特别危险。研究发现，仅仅用小咖啡杯喝两杯咖啡，就能显着地升高雌激素水平。饮用量越大，雌激素的水平就越高。 雌激素水平过高，意味着患上乳腺癌和子宫内...
新华社消息 日本一项最新研究结果表明，每天喝一两杯咖啡的人，罹患肝癌的几率要比从不喝咖啡的人少一半。 这项研究显示，在10万几乎从不喝咖啡的人中，有5472人罹患肝癌。相比之下，在10万名每天喝一杯咖啡的人中，仅有2146人罹患肝癌。 此前有研究表明，咖啡因不仅能使人兴奋，而且会加重绝经症状和抗生素的副作用，且大剂量使用咖啡因还会导致流产。但是，与此同时人们...
丹麦学者研究表明，多喝咖啡有可能降低2型糖尿病的发病率。 丹麦国家公共健康和环境研究所的研究人员，对1.7万年龄在30～60岁的人进行了为期数年的追踪性研究，结果发现，每日喝咖啡不少于7杯的人，要比每日喝两杯咖啡或者更少的人糖尿病发病率低50％左右。研究人员指出，他们的研究发现并不代表人们可以毫无节制地饮用咖啡，因为咖啡的副作用不容忽视，所以是否饮用咖啡以及...
在美国的得克萨斯州举行的 “国际生育研究大会”大会上，巴西科学家的一项研究指出，喝咖啡有助于增强男性生育能力。 该项研究是由巴西圣保罗大学的帕斯卡拉托教授主持的。他解释说，男性每天喝几杯咖啡，会大大增强精子的活动能力，它将使精子的游动速度加快，这样有助于受孕的完成，从而提高生育能力。它尤其适用于那些精子活力不强的男性，而含有咖啡因成分的兴奋剂，可以用来改善用...
澳大利亚一生物科学研究小组最近发现,过量 咖啡 因是导致孕妇 流产 的元凶之一。 此前已有许多研究表明,咖啡因可能会影响 人类 的受孕情况。而该小组的研究结果证明,咖啡因能影响雌激素转变为黄体酮的水平,从而阻止受精卵在子宫内顺利着床。而咖啡因若与酒精、尼古丁共同作用,其副作用还要加倍。所以喝咖啡并烟酒无度的妇女 自然流产 的几率更高。除咖啡外,可可、巧克力以...
目前市场上销售的大多数 咖啡 为速溶咖啡，其中含有咖啡因。一杯咖啡中大约含有50毫克的咖啡因。由于咖啡因的作用，饮后使 人精 神振奋，消除睡意和疲倦，提高大脑的活动能力，增强食欲，促进消化等作用。但是，科学研究认为，老年人喝咖啡应注意。 有的学者对135名饮咖啡者做调查，其中133 人尿 中排出的钙质比原来未喝咖啡时增加了一倍。经测定，喝两杯咖啡将损失15毫...
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