美国行为心理学家最近通过大量的事实研究，表明人的性格与口味有着密切的联系。 喜欢吃大米的人 经常自我陶醉，孤芳自赏；对人对事处理得体，比较通融，但互助精神差。 喜欢吃面食的人 能说会道，夸夸其谈，不考虑后果及影响；意志不坚定，做事容易丧失信心。 喜欢吃甜食的人 热情开朗平易近人，但平时有些软弱和胆小，缺乏冒险精神。 喜欢吃酸的人 有事业心，但性格孤僻，不善交...
不少有便秘症状的老人，平时注意多吃蔬菜和水果，可便秘症状并没有什么好转，这是为什么？ 肠蠕动缓慢：老人的肠蠕动频率降低，肠道中的水分相对减少，粪便干燥导致大便秘结。 肛肠肌肉过度收缩：肛门周围肌肉紧张收缩，很难产生便意，使粪便长时间滞留肠道内引起便秘。 药物因素：许多老人患心脑血管疾病，需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物都可引起便秘。 饮食因素：饮食中缺少...
（此症由脾胃虚热所致，此 脾疳 也） 清胃养脾汤 石膏 （一钱） 陈皮 白术 赤茯苓 甘草 软芩（酒炒，各二分） 一方∶好 黄土 ， 黄连煎 水，作饼晒干，与吃即止。
近年来，重庆市直肠癌发病率居国内前列。专家指出，直肠癌发病率高，与重庆人口味重、爱吃麻辣的饮食习惯有关。 一个典型的例子是，一位32岁的直肠癌患者由于工作性质，每天有一半以上的时间都是坐办公室，运动时间很少，加上他爱吃麻辣味，食品多是高脂肪低纤维，造成他长期便秘。后来，该患者发现有便血现象，经医院检查确诊为直肠癌。 专家介绍，通常“白领”一族直肠癌患者较多。...
（此症由脾胃虚热所致，此 脾疳 也） 清胃养脾汤 石膏 （一钱） 陈皮 白术 赤茯苓 甘草 软芩（酒炒，各二分） 一方∶好 黄土 ， 黄连煎 水，作饼晒干，与吃即止。
要说前几年，家里生活条件不好，吃不上好东西，老人面黄肌瘦的，贫血也就不稀奇。可是，现在日子好了，为什么老人们还是有好多贫血的？ 前几年的“中国居民营养与健康状况调查”结果表明，我国60岁以上的老年人差不多1/3贫血，营养学家把现代老年人贫血归咎于老年人吃“素”太多。 许多老年人平时太偏爱蔬菜和粮食。其中大量的草酸等物质极易与铁结合，让铁难以被吸收。这就降低了...
...有助于降低人们对高热量食品的渴望，因此有助于帮助人们减肥。”据戈史东说，这些研究结果还说明，胃部释放到血液里的脑肠肽数量增加，或许能够解释不吃早餐的人为什么对高热量食品比对低热量食品更感兴趣。 在这项研究过程中，研究人员让健康的非肥胖人士(13名男子和5名女子)在3个早晨分别观看食品图片：一次是在错过早饭后，另外两次大约在吃过早饭90分钟后。在一次实验过程中...
糖是家庭必备食品，在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。 ◆代谢紊乱 对策：可以通过多吃富含维生素B2的食物补充：奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。 人们摄人糖后，在体内分解糖产生热量的同时，其所产生的代谢产物需要维生素B族参与解毒，最后排出体外。长期过量食糖...
...有关专家通过调查研究指出，儿童患 紫癜 可能和多种食品添加剂有关。国外专家经过对1400多名儿童患者的跟踪调查和流行病学研究发现，紫癜患儿都爱吃膨化小食品，有的竟以小食品代替一日三餐。在治疗中，医生们让这些患儿停吃小食品，并辅以药物治疗，结果90％以上的患儿痊愈或症状减轻。 据专家介绍，食品添加剂分天然和人工合成两大类。人们日常吃的馒头、面包、饮料和红肠等食...
...ni)在澳大利亚偏远的北部地区发现了这种不寻常的地下细菌。桑廷尼称，“我们希望这种细菌可以用于生物复育(水源污染整治技术)，这种细菌可以通过吃砷从而净化受砷污染的水源。这种细菌可以将砷转化成无毒性的亚砷酸盐。在水中可轻易地过滤亚砷酸盐。” 近些年，随着孟加拉国国开采业规模的逐渐扩大，砷污染已成为该国不可忽视的问题。在孟加拉国有1.3亿居民长期饮用受砷污染的水...
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