...补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，羊肉切乞马，心、肝、肚、肺各一具，生姜二两，糟姜四两，瓜齑一两，胡萝卜十个，山药一斤，乳饼一个，鸡子十个，作煎饼，各切，次用麻泥一斤，同炒...
...属土，性味甘温，补中益气；助胃健脾，黄色者良。牛乳∶味甘微寒，凉血润燥，通噎治膈，中寒肠滑者均忌。乳饼、酥酩、醍醐，皆牛羊乳所作。滋润滑泽，血热枯燥之人最宜。水牛∶损脾，不入药。惟白水牛喉，治噎膈肠结。牛骨髓∶补髓壮骨。牛筋∶补筋，可续绝...
...人乳汁治目之功多，何也？人心生血，肝藏血，肝受血则能视，盖水入于经，则其血乃成。又曰∶上则为乳汁，下则为月水。故知乳汁则血也。用以点眼，岂有不相宜者。血为阴，故其性冷。藏寒人，如乳饼酪之类，不可多食。虽曰牛、羊乳，然亦不出乎阴阳造化尔。...
...补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，豆粉三斤，作片粉，精羊肉切条道乞马，山药一斤，糟姜二块，瓜齑一块，乳饼一个，胡萝卜十个，蘑菇半斤，生姜四两，各切，鸡子十个，打煎饼，切，用...
...补益五脏。羊肉（一脚子，煮熟，切细） 羊尾子（二个，熟，切细） 藕（二枚） 蒲笋（二斤）黄瓜（五个） 生姜（半斤） 乳饼（二个） 糟姜（四两） 瓜齑（半斤） 鸡子（一十个，煎作饼） 蘑菇（一斤） 蔓菁菜 韭菜（各切条道）上件，用好肉汤，调...
...饼子 定风饼子 渴忒饼儿 克效饼子 木香饼子 如圣饼子 愈风饼子 第二退水饼 雄黄圣饼子 官桂渴忒饼儿 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录饼 乳饼 柿饼 蒸饼 白饼子 豆豉饼 豆蔻饼 附子饼 桂花饼 秘药饼 木香饼 派饼儿 平安饼 期颐饼 青饼子 ...
...子母茧 春蠒 大包子 荷叶饼 芙蓉饼 寿带龟 子母龟 欢喜 捻尖 翦花 小蒸作 骆驼蹄 大学馒头 羊肉馒头 细馅 糖馅 豆沙馅 蜜辣馅 生馅 饭馅 酸馅 笋肉馅 麸蕈馅 枣栗馅 薄皮 蟹黄 灌浆 卧炉 鹅项 枣锢 仙桃 乳饼 菜饼 秤锤...
...羊肉切条道乞马，山药1斤，糟姜2块，瓜齑1块，乳饼1个，胡萝卜10个，蘑菇半斤，生姜4两，各切，鸡子10个，打煎饼，切，用麻泥1斤，杏泥半斤，同炒，葱、盐、醋调和。【摘录】《饮膳正要》卷一...
...则为乳汁．下则为月水．故知乳汁则血也．用以点眼．岂不相宜．血为阴．故性冷脏寒人．如乳饼酥酪之类．不可多食．虽曰牛羊乳．然亦不出乎阴阳之造化耳．老人患口疮不能食．但饮人热乳甚良．人乳无定性．其人和平．饮食冲淡．其乳必平．其人暴躁．饮酒食辛．...
...则为乳汁．下则为月水．故知乳汁则血也．用以点眼．岂不相宜．血为阴．故性冷脏寒人．如乳饼酥酪之类．不可多食．虽曰牛羊乳．然亦不出乎阴阳之造化耳．老人患口疮不能食．但饮人热乳甚良．人乳无定性．其人和平．饮食冲淡．其乳必平．其人暴躁．饮酒食辛．...
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