乌贼骨]2克， 鸡肉 90克。将鸡肉洗净，切块，乌贼骨打碎，二者同放瓷罐内，加水500克、精盐适量，上笼蒸熟，食时加味精。 顿服 、日2次，连服3一5次。功能益气温中，收涩止血。适用于 脾虚 型 崩漏 ，下血色淡，面色篓黄等症。 滋补方
中老年 人参 切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。 〖 功 效 〗： 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。
鸡——肉质细嫩鲜美，营养尤为丰富，是应用最广的烹饪原料，位居家禽之首，可配制成民众喜爱的特色菜肴。鸡品种甚多，以母 鸡肉 质厚而嫩更为滋补。 全国各地均饲养鸡，良种层出不穷，如九斤黄、广东惠阳鸡、上海浦东鸡、北京油鸡、湖北洪 山鸡 等，皆以 鸡肉 发达、肉质细嫩鲜美之肉用鸡而著称。鸡可蒸煮、烧汤、腌制、风干等，各具风味，以草鸡为优，尤以 乌骨鸡 为上品。鸡可
中老年保健药膳方- 人参 炖 鸡汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参 12克，老母鸡1只，姜、葱、 米酒 、盐各适量。 〖 做 法 〗： 人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。 〖 功 效 〗： 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚
补气健脾汤 补肾固冲汤 补肾固冲丸 草豆蔻散 加减理脾清热除湿膏 加味异功散 理中汤 理中丸 人参紫金丹 十味保和汤 乌灵参炖鸡 益气除痰汤 振颓汤 振颓丸 中和理阴汤 方剂主治： 补气健脾 荸荠猪肚羹 橘皮粥 芪术茶
...味宁志丸 加味温胆汤 莲肉粥 离照汤 龙眼肉粥 宁神饮 宁志膏 宁志丸 宁中膏 芡实丸 清肝宁心汤 寿脾煎 填海川神丸 天王补心丹 温胆汤 乌灵参炖鸡 小米粥 玄参莲枣饮 养荣汤 养神酒 养心丹 养心延龄益寿丹 益营煎 方剂主治： 养心安神 安魂汤 百合生地茶 百合酸枣茶 柏子仁茶 柏子仁炖猪心 冰糖莲子 二神茶 茯苓包子 甘麦大枣汤 桂圆粥 和胃安神茶 加...
...胎盘片 甘草小麦大枣汤 龟龄集 归脾汤 河车大造丸 交泰饮 加味半夏汤 龙眼肉粥 鹿胎冷香丸 清肝宁心汤 参茸王浆 填海川神丸 天王补心丹 乌灵参炖鸡 小建中汤 夜宁糖浆 圆肉党参炖猫肉 方剂主治： 神经衰弱 百合酸枣茶 参杞烧肚片 参杞烧海参 柴牡茶 枸杞肉丝 枸杞炸烹大虾 核桃枸杞粥 核桃仁粥 红扒猴头蘑 红杞蒸鸡 红烧蛤士蟆 黄酒核桃泥汤 黄芪猴头汤 ...
虎筋 Hǔ Jīn 别名 功效作用 治 风湿性关节炎 ，炖鸡食。 英文名 始载于 《 泉州本草 》 毒性 归经 药性 药味 【出处】 《泉州本草》 【拼音名】 Hǔ Jīn 【来源】 为猫科动物 虎 的 脚筋 。 【功效与作用】 治 风湿性关节炎 ，炖鸡食。 【摘录】 《 中药 大辞典》
...粥 沃雪汤 卧龙丹 乌贝散 乌沉汤 乌豆威灵汤 乌发汤 乌发糖 乌附白芨方 乌鸡白凤丸 乌鸡煎丸 乌鸡煎圆 乌鸡汤 乌金散 乌金丸 乌荆圆 乌灵参炖鸡 乌苓通气散 乌龙丹 乌龙煎剂 乌龙汤 乌梅承气汤 乌梅红糖水 乌梅木瓜汤 乌梅散 乌梅汤 乌梅丸 乌梅圆 乌梅粥 乌茜汤 乌梢蛇酒 乌蛇膏 乌蛇浸酒方 乌蛇驱风汤 乌蛇散 乌蛇丸 乌头赤石脂丸 乌头煎 乌头汤...
...舒安汤 睡惊丹 四物安神汤 酸枣仁粥 酸枣汤 檀香汤 填海川神丸 天王补心丹 天王补心丸 铁粉散 铁粉丸 菟丝子丸 万氏牛黄清心丸 温胆汤 乌灵参炖鸡 小儿回春丹 小米龙眼粥 小米枣仁粥 小米粥 消遗汤 小朱砂丸 泻肝安神汤 犀角散 玄参莲枣饮 养荣汤 养神酒 养心丹 养心延龄益寿丹 养血安神汤 夜交藤粥 夜宁糖浆 益脾镇惊散 益气安神汤 益营煎 远志丸 远...
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