...总的来说，茶多酚在茶叶所含的诸多活性物质成分中以18％～35％的比例雄居首位，其含量和保健功能成了支撑茶叶“饮料之王”这一美誉的主力军。 张炳文说，茶叶虽然具有显著的保健功效，但人们日常饮茶时的冲泡习惯、加工茶叶的方式，都可能造成茶叶中有效成分...
...该公司曾拥有100亩的中草药试验种植园，但由于中草药的收益周期较长（一般要3至5年）及销路等问题，该园以破产告终。对于是否重建中草药种植园，该负责人表示，除非有固定的收购商和加工商以保证资金和销路，否则依然难以重建。...
...冷却，才可加盖。膏方应贮存在瓷罐中，亦可存放在搪瓷烧锅内，但不宜用铝锅作为容器。应存放在阴凉处，如冰箱里，避免靠近火炉旁，以防霉变。每天服用膏方时，不要将水分带进罐里，促使发霉变质，建议放一只固定的汤匙在罐里。为了防止膏方霉变影响疗效，建议...
...灭菌保鲜技术，符合了人们对肉禽制品营养、风味、安全等方面的要求，是一种新型高效的肉禽制品保鲜技术，具有十分广阔的应用空间。 肉禽制品主要是指以各种畜肉（如猪肉、牛肉）、禽肉（如鸡肉、鸭肉、鹅肉）为原料，采用现代加工工艺制作而成的风味各异的...
...超威粉碎技术加工茶叶不辜负茶多酚保健功效----与济南大学食品科学系张炳文副教授一席谈2004年04月26日 茶叶含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、生物碱、茶多酚等有机物以及人体所需的无机元素，具有高效的抗衰老、抗辐射、消除体内过多的...
...宁海、仙居、奉化等地应用。 烘术与生晒术两种商品中，烘术因易于保存不易发油而为主流加工品种，但烘术常易有内心空洞、焦枯等因烘炕工艺掌握于好的质量问题。生晒术虽质糯致密、油润，但易因贮存环境湿热而产生泛油，故不易保存。（ 来源：浙江农网 ） ...
...无菌加工技术不像最终灭菌技术那样能够提供0.0001%的无菌保证水平（即在每百万个单位产品中，有存活菌的产品数不超过一件），ISO13408-1所规定的无菌控制技术能提供0.1%的无菌保证水平。尽管如此，同其他最终灭菌的医疗产品一样，这类产品...
...桂皮，又名肉桂树皮，按传统加工技术要求，企边桂用10～1 5年生的树皮；板桂用20年生以上的树皮；桂通用5～6年生的树皮或粗枝皮。每年以4～6月和9月砍树剥皮最为适合。在这两个时间里树皮内含有丰富的营养物质和树液，较容易剥皮，而且加工出来...
...药酒的贮存方法一般要求是：①凡是用来配制或分装药酒的容器均应清洗干净，然后用开水煮烫消毒，方可盛酒贮存。②家庭配制的药酒应及时装进细口长颈大肚的玻璃瓶中，或其他有盖的容器中，并将容器口封好。③药酒应贮存在温度变化不大的阴凉处，室温在10—...
...及设备的基础上，结合国内多年来在淀粉加工技术领域的经验，开发、研制出了一套适合我国，具有现代化先进水平的薯类淀粉生产技术。与传统的工艺相比，这些新工艺、新技术有如下特点： 现代化的自动控制系统。淀粉生产是一个封闭动态的过程，各环节的压力、...
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